ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche s'impose comme une destination vibrante et unique dans le Vieux-Québec, reconnue pour son interprétation authentique et généreuse des plats réconfortants traditionnels québécois. Les convives soulignent fréquemment l'ambiance rustique et animée ainsi qu'un service exceptionnellement chaleureux et professionnel qui sait mettre à l'aise aussi bien les locaux que les visiteurs. Si le menu propose des incontournables comme la tourtière, le pâté chinois et diverses douceurs à l'érable, le décor distinctif et la conception originale des salles de bain ajoutent une touche mémorable à l'expérience globale. Bien qu'il s'agisse d'un lieu très fréquenté où il est souvent recommandé de réserver, la majorité des clients considère que le mariage entre la qualité des ingrédients, les portions généreuses et l'atmosphère festive constitue un moment fort de leur passage dans la ville.
Jeunes parents d'un petit bonhomme de cinq mois, ma blonde & moi avions prévu notre première sortie en amoureux depuis avant la COVID. J'avais obtenu pour ma fête un certificat cadeau de La Forfaiterie afin d'aller découvrir ce restaurant sur le papier prometteur qu'est La Buche. Nous effectuons une dernière vérification des termes & conditions avant de réserver dans ce restaurant, & y remarquons la mention « Ne peut être utilisé en période estivale du 15 Juin au 15 Septembre ». Les restaurant ayant été fermés depuis longtemps, nous décidons d'appeler afin de poser la question directement au personnel qui nous confirme qu'en effet il n'y a pas de problème compte tenu des circonstances actuelles pour que nous puissions profiter de ce certificat. Nous arrivons donc hier soir sur place & précisons à la personne qui nous accueille cette spécificité, n'étant jamais trop prudent. Après une hésitation elle s'est retirée afin de vérifier avec son manager qu'en effet nos certificats pouvaient être utilisés, alors que nous avions pris la peine de faire cette vérification au préalable afin d'éviter ce genre de situation. Notre hôtesse nous revient en nous expliquant que malheureusement cela ne va pas être possible car il y a une différence entre les certificats du midi & ceux du soir. Je n'étais pour ma part pas au courant de cette différence, & apparemment le personnel que j'avais préalablement contacté non plus. Je trouve cela absolument inacceptable car j'ai pris le temps de valider au préalable que mon forfait était valide. Cela m'a été confirmé par le personnel du restaurant. Je m'organise donc pour faire garder notre bébé, & à l'arrivée rien. La seule explication de la personne était que « l'équipe du restaurant est jeune? »? Le restaurant était complètement vide à notre arrivée à 17h30 & aucune exception n'a été possible, il faut croire que les restaurants n'ont pas besoin de clients après l'année & demie compliquée qu'ils ont du traverser? Une très mauvaise expérience donc, je ne recommande pas ce restaurant, & vous invite à éventuellement triple-vérifier les informations données & validées par son staff.
Très très bon resto nous avions des coupons de notre hôtel le Clos sur Louis pour des déjeuner gratuit ,tout est parfait je vous le recommande pour un bon déjeuner pour bien commencer votre journée
14 juil. 2021
🍽️
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Très très bon déjeuner avions des coupons déjeuner de l hôtel Le clos st Louis avons déjeuner 2 matins je vous le recommande vous ne serez pas déçu personnel & service À un
La nourriture est excellente! Bravo aux cuisiniers. Le service était moyen selon notre expérience & notre serveuse, je recommande tout de même ce restaurant sans hésitation! Notre coup de coeur a été l'assiette de foies gras poêlé sur chômeurs...un délice!
Merci la bûche!
I try to stop at La Buche every time I'm in Quebec. It's high on my list to recommend to friends, colleagues, & clients. A fun, funky urban Sugar Shack-style restaurant with oh-so tasty comfort food & modern twists on our quebecois favourites in copious portions (geez, even the salad is yummy & HUGE!). Very popular (locals & visitors alike) & a fabulous location, just steps from the Fairmont Le Chateau Frontenac hotel. Laid-back atmosphere with communal tables, great spaces (including a fabulous terrace out back), cool art, amusing décor (make sure to check out the washrooms) & friendly, attentive service. Brunch, lunch or supper.... put on your stretchiest pants & ask your waiter to bring you some sampler plates, try some Quebec cider or Sortilege, & leave room for dessert (or take a break to run up & down the Breakneck Stairs (nearby) until you have room). Cheers!
Je vous recommande La bûche le décor l ambiance la bouffe excellente & que dire du service
Merci à toute l équipe pour ces bons moments
A la prochaine
Nicole
