ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire vivante et authentique qui capture l'essence même de la cuisine québécoise traditionnelle. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le décor éclectique, incluant un aménagement des toilettes particulièrement unique. Si le menu met en vedette des plats copieux et réconfortants comme la poutine, la tourtière et divers desserts à l'érable, le personnel attentionné et sympathique contribue constamment à rendre la visite mémorable. Bien que la popularité de l'établissement puisse entraîner une forte affluence et nécessite souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture et l'immersion culturelle valent amplement le détour.
We ate at La Bûche family-style & shared everything.
We had the deer tartare, poutine, meat pie, pea soup, maple glazed pork loin, & finished with maple syrup pie.
It felt like a really, really good homemade meal.
I wasn't sure about the deer tartare going in, but it ended up being my favorite thing.
The poutine & pea soup were fine, but I wouldn't get them again.
Everything else was fantastic. I could easily eat there every day & just keep trying things. Not because everything would be my favorite, but because I trust it's solid ingredients made well.
Ce restaurant offre une belle sélection de plats inspirés de la cabane à sucre, préparés avec soin. Le pain doré pommes & caramel était particulièrement délicieux, tandis que le « Chicken & Waffles », bien que créatif, n'était pas exceptionnel. Le service était courtois, mais un peu détaché. Le décor, un atout majeur, attire une clientèle touristique nombreuse, mais entraîne aussi des prix un peu élevés.
19 avr. 2026
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We attended La Buche for Sunday brunch & we thoroughly enjoyed the experience. The food was excellent, the staff were pleasant & attentive, & the atmosphere was lively & fun. We would highly recommend it!
Resto la Bûche, une expérience 5 * l'ambiance, la déco,la nourriture, le service clients, j'ai rarement vue un serveur qui nous serre la main avant de quitter. Également service de valet parking.
Superbe expérience
Très bonne cuisine avec des ingrédients de qualités. J'ai aussi apprécié que ce soit avec quelques items ré-inventés dans le menu brunch, ça fait du bien & c'est vraiment bien exécuté. Sans oublier qu'ils servent du VRAI sirop & en quantité. Bravo & au plaisir d'y retourner.