ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
The portions are good, the food is tasty, & the vibes are fun. The restaurant itself is really nice. The staff is super accommodating to children as well :)
Beau service ! Une excellente nourriture , la plus appétissante poutine que je n'ai jamais goûtée auparavant, Hélas je l'ai mangée à la bûche, je jure que c'est le meilleur de meilleur restaurant de la cuisine québécoise au quebec & à quebec, Que dire de cette serveuse au beau sourire ,très professionnelle , il semblerait qu'elle s'appelle Audrey
We ate at La Bûche family-style & shared everything.
We had the deer tartare, poutine, meat pie, pea soup, maple glazed pork loin, & finished with maple syrup pie.
It felt like a really, really good homemade meal.
I wasn't sure about the deer tartare going in, but it ended up being my favorite thing.
The poutine & pea soup were fine, but I wouldn't get them again.
Everything else was fantastic. I could easily eat there every day & just keep trying things. Not because everything would be my favorite, but because I trust it's solid ingredients made well.
Ce restaurant offre une belle sélection de plats inspirés de la cabane à sucre, préparés avec soin. Le pain doré pommes & caramel était particulièrement délicieux, tandis que le « Chicken & Waffles », bien que créatif, n'était pas exceptionnel. Le service était courtois, mais un peu détaché. Le décor, un atout majeur, attire une clientèle touristique nombreuse, mais entraîne aussi des prix un peu élevés.
We attended La Buche for Sunday brunch & we thoroughly enjoyed the experience. The food was excellent, the staff were pleasant & attentive, & the atmosphere was lively & fun. We would highly recommend it!