ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire vivante et authentique qui capture l'essence même de la cuisine québécoise traditionnelle. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le décor éclectique, incluant un aménagement des toilettes particulièrement unique. Si le menu met en vedette des plats copieux et réconfortants comme la poutine, la tourtière et divers desserts à l'érable, le personnel attentionné et sympathique contribue constamment à rendre la visite mémorable. Bien que la popularité de l'établissement puisse entraîner une forte affluence et nécessite souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture et l'immersion culturelle valent amplement le détour.
Charming woodland bistro atmosphere, attentive staff. The onion soup was a bit too sweet. Sugar added? Or the beer? But the pies (salmon & veal & pork pies) were delicious. Staff was delightful, not too close but attentive.
27 sept. 2022
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
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What a fun place & our food was scrumptious. We ate fantastic meals every single day in our five day trip to Montreal & Quebec City, but this was absolutely the most convivial & welcoming place.
5 star is underrated. The ambiance was unique, the staff were all attentive & fast, the food was very delicious & big serving/slices & surprisingly affordable. I expected to pay more for all these mouthwatering food 👍
Restaurant à l'ambiance agréable, bien décoré & la personne qui nous a servi était très aimable. Cependant malgré notre réservation nous avons dû attendre debout dans le sas de l'entrée & voir d'autres personnes sans réservation être placées avant nous (la réservation en ligne enregistre votre carte de crédit pour vous débiter 20$ par personne qui ne se présenterait pas).
Je suis végétarienne & il n'y avait qu'un seul plat végétarien sur toute la carte, le grilled cheese, qui n'avait vraiment rien d'un plat de restaurant. Il goûtait comme celui que je prépare chez moi, pour un prix exorbitant, & le seul plat vegan est une salade verte, qui comme son nom l'indique n'est faite que de feuilles de salades vertes. À éviter donc si vous n'êtes pas d'humeur pour la viande.
Les personnes avec moi ont pris des plats standard, qui étaient apparemment bons mais sans plus.
Les cocktails que nous avons pris étaient très bons.
Le restaurant étant relativement petit & très achalandé, il est très bruyant. Ajoutez-y la musique & on ne s'entend pas bien. Le coin où nous étions placés n'était pas très bien éclairé, attention donc si vous avez des soucis de vision.
Les serveurs, bien qu'agréables, ont l'air de courir partout & oublient si nous sommes francophones ou anglophones, ce que nous demandons (par exemple une bouteille d'eau) si ce n'est pas noté, etc. Le restaurant est une vraie usine à gaz.
Pour les amateurs de viande, de musique & pour ceux qui voudrons voir la déco, donc.
Très bon restaurant mais première déception pas d oreilles de criss, 10 mn après la commande passee notre plat était déjà sur la table, alors que nous n avions pas encore eu notre aperitif. Plus de pudding chômeur un samedi soir, alors que nous sommes arrivés à 19h30. Dommage mais je recommanee ce resto, c est très bon!
