ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire vivante et authentique qui capture l'essence même de la cuisine québécoise traditionnelle. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le décor éclectique, incluant un aménagement des toilettes particulièrement unique. Si le menu met en vedette des plats copieux et réconfortants comme la poutine, la tourtière et divers desserts à l'érable, le personnel attentionné et sympathique contribue constamment à rendre la visite mémorable. Bien que la popularité de l'établissement puisse entraîner une forte affluence et nécessite souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture et l'immersion culturelle valent amplement le détour.
We were a group of 5.
The portion of food is pretty small for one person.
Regarding service, the waiters should refill bottles of water by default once they see it empty. We had to ask them everytime.
Ambience is amazing ,reserving a table is really important since it is very busy.
Staff was great we ordered tartare de cerf & that was a new experience for us. Also pudding served was delicious
De la bouffe traditionnellement québécoise relevée à un niveau supérieur. Des goûts francs & raffinés, selon le plat choisi, des portions généreuses & savoureuses. Le décor est original, sans prétention & incite à la discussion.
Cute restaurant fairly close to our hotel. It serves Quebecquois cuisine, which of course we had to try since this was our first trip here. Our wait staff was very friendly & engaging. I ordered the Linda Margarita (which has aperol, approved, very refreshing & citrus-y. For a starter, I ordered the fois gras, which was buttery, succulent, & yummy. A salad, because, greens, then the meat pie which had beef, pork, & duck. The top was a buttery puff pastry. My mother ordered the maple glazed pork loin, that was tender,& juicy. It came with a carrot puree & a potato pancake. A really wonderful meal.
I discovered this restaurant via a Trip Advisor review. Although a bit on the touristy side of things, it was a great find. I would certainly return for another visit. Food, service, & atmosphere were all top notch. My group all had a great time & I look forward to another future visit.
I had a great experience at the restaurants. From the restaurant, to the fun & friendly servers, really cool (& vibrant) music, the place had it all. I would definitely like to visit again.