ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
Excellent experience at La Buche! Very accommodating since we brought our dog. The Foie gras, shepherd pie, & poor man's pudding were memorable. Highly recommended!
25 juil. 2026
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Food was great, waiter was nice but inattentive. I was never able to request a drink refill. I tried to get their attention several times but he'd constantly look away while near our table. My glass was empty most of our visit & by the time he came back around, we were done with our food & ready to pay.
Une institution il parait sur Quebec & je confirme. Un carte variée & un service avec le sourire & klaxonne bonne humeur. Les quantités sont gargantuesques & le gout au rendez vous.
An excellent restaurant that reinterprets local cuisine with creativity while mantaining its roots.
The pâté chinois & the mixed plate inspired by traditional cabane à sucre dishes were outstanding.
Great attention to detail throughout. For example, instead of paper towels in the restroom, they provide real hand towels, a thoughtful touch that reflects the care they put into every aspect of the dining experience. Highly recommended.
La Bûche, dans le Vieux-Québec : une superbe découverte!
En arrivant, j'avais quand même un peu peur de tomber sur un restaurant attrape-touristes. Dès l'ouverture du menu, cette impression a complètement disparu.
On a eu droit à une véritable expérience culinaire québécoise. Le décor est magnifique, chaleureux & typiquement d'ici, digne des plus belles cabanes à sucre.
Du début à la fin, le repas a été un véritable régal. Les saveurs sont au rendez-vous, les portions sont généreuses & le menu met en valeur toute la richesse & la diversité de la cuisine québécoise.
Si vous êtes de passage dans le Vieux-Québec, ou même si vous êtes de la région, c'est une adresse que je recommande sans hésiter. Une expérience authentique qui fait honneur au bon goût & à notre patrimoine culinaire
Excellent! C'était notre deuxième visite au restaurant La Bûche &, encore une fois, tout était simplement parfait.
Nous étions d'abord assis au jardin, mais j'avais un peu froid. Nous avons demandé à changer de place & ils ont été très gentils en acceptant de nous installer à une autre table, un excellent choix.
Les refills de mimosas à 2 $ sont servis rapidement, sans aucune attente. C'est un beau petit plus.
Pour ma part, j'ai choisi la gaufre avec le poulet frit & sa petite sauce sucrée. Elle est annoncée comme étant épicée, mais, pour quelqu'un comme moi qui n'aime pas l'épicé, je ne l'ai pas trouvée épicée du tout. C'était vraiment super bon! Le mari a choisi l'assiette du Gros Porc, qui était excellente.
Le café était super bon, le service impeccable, l'accueil chaleureux, & toutes les personnes qui y travaillent sont courtoises & gentilles. Le restaurant est magnifique.
Une excellente deuxième visite… & certainement pas la dernière. Tout simplement parfait.
