ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
This is a pretty hokey tourist trap. Some of the worse poutine I've had: insanely salty gravy that tasted like it was from a box, soggy fries, & cold curds. It's also incredibly expensive & loud inside. Feels like a bad Disney park restaurant, not a legit establishment.
We were a group of 5.
The portion of food is pretty small for one person.
Regarding service, the waiters should refill bottles of water by default once they see it empty. We had to ask them everytime.
Ambience is amazing ,reserving a table is really important since it is very busy.
Staff was great we ordered tartare de cerf & that was a new experience for us. Also pudding served was delicious
De la bouffe traditionnellement québécoise relevée à un niveau supérieur. Des goûts francs & raffinés, selon le plat choisi, des portions généreuses & savoureuses. Le décor est original, sans prétention & incite à la discussion.
Cute restaurant fairly close to our hotel. It serves Quebecquois cuisine, which of course we had to try since this was our first trip here. Our wait staff was very friendly & engaging. I ordered the Linda Margarita (which has aperol, approved, very refreshing & citrus-y. For a starter, I ordered the fois gras, which was buttery, succulent, & yummy. A salad, because, greens, then the meat pie which had beef, pork, & duck. The top was a buttery puff pastry. My mother ordered the maple glazed pork loin, that was tender,& juicy. It came with a carrot puree & a potato pancake. A really wonderful meal.