ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
Mon conjoint & moi sommes allés à ce restaurant ce printemps & y avons passé un excellent moment. Je l'ai donc conseillé à une amie pour son anniversaire. Malheureusement, cela a passé de cinq étoiles à trois. Mon pain doré aux pommes, dont on avait tant vanté le goût, était si dur qu'il aurait fallu un couteau à steak pour le couper. Nous avons trouvé d'un commun accord que la serveuse avait de l'attitude & avait l'air de vouloir être ailleurs (elle nous remplissait les tasses à café de moitié & avait l'air de trouver nos questions & demandes, pourtant polies, très ennuyantes). Alors que la fois précédente, il y avait de la musique québécoise, on y jouait maintenant du "Star Épidémie" & de la vieille chanson française. C'est pas qu'on n'aime pas Piaf ou Aznavour, mais quand même: c'est La Bûche! Heureusement, les convives ont apprécié les plats. Mais je suis tout de même très déçue du manque de cohérence & je ne suis pas sûre de vouloir y retourner.
We went here for brunch. There was a short 5 minute wait & we were seated promptly by the very attentive staff. Our waitress was amazing! Very friendly, approachable & knowledgeable about the menu. Everything we had here was great! From the crepes to the French toast to the fresh fruits, nothing was generic; everything had a defining flavour unique to La Buche. The star of the show was the chicken & waffles... This is probably the best chicken & waffles I've ever had! It was amazing! We still talk about it. Overall this was a wonderful dining experience!
So much fun, such good food, super helpful staff. We "never" repeat the same restaurant on vacation but we went to La Buche twice. (& yes, breakfast ham & bacon boiled in maple syrup is decadent but - what the heck - you're on vacation!)
Many people recommend this restaurant. We went there at 6pm to get a seat. I was seated smoothly. The servers at the restaurant were very friendly, & when they saw me pouring water by myself, they came over & said, "This is my job! PLZ Don't let my boss see you doing my job! & your job here is to relax & enjoy the food! His words made us all very happy. I am so sorry I forgot his name. Every dish was amazing & reminded me of that famous TV show, the Bear & Chef Carmen. Everything was wonderful! Even the decoration of the bathroom was a hit with me as a former architect. I highly recommend you to eat here.
Superbe dernière soirée à Québec. Plats généreux & de qualité, très beau cadre, bonne ambiance, serveurs réactifs & attentionnés. Un grand merci à Sam qui a été aux petits soin pour notre table tout au long du repas. Nous recommandons fortement l'adresse.
