ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire vivante et authentique qui capture l'essence même de la cuisine québécoise traditionnelle. Les clients soulignent régulièrement l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le décor éclectique, incluant un aménagement des toilettes particulièrement unique. Si le menu met en vedette des plats copieux et réconfortants comme la poutine, la tourtière et divers desserts à l'érable, le personnel attentionné et sympathique contribue constamment à rendre la visite mémorable. Bien que la popularité de l'établissement puisse entraîner une forte affluence et nécessite souvent une réservation, de nombreux visiteurs considèrent que la qualité de la nourriture et l'immersion culturelle valent amplement le détour.
Fun spot, a bit hectic even for an off-hour lunch. Food was very filling, but a little one-note & could use seasoning. I thought the tomato jam/salsa with the pâté chinois was quite good, delighted by that little bite.
We enjoyed their brunch so much, we went back a 2nd time on our trip! Would recommend making reservations for the weekend. First time we split the Assiette d'la Cabane (Sugar Shack Plate) - & good thing we split it! If you can't decide what to order, get this (& maybe an extra side of bacon, trust me). Second time we got a few sides to share, including a chocolate banana waffle which was decadent. Coffee is good, mimosas are good. Staff are friendly & food comes out quick. Go here for a great breakfast!
10 avr. 2024
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Loved the restaurant & so do most of the people. We got lucky to get a table in the morning slot at 10:30 am without booking in advance, as we saw big line in front of restaurant after we left. The food was amazing, we had waffle & crepe. The ambience is good, the staff is nice. & the coffee is free & refillable. What could you ask for!! Also, you get 15% discount on the side souvenirs shop if you show the bill. The waiter will tell you where the shop is but it's just on the left of the restaurant. We bought maple syrup from the shop & loving every bite of it.
They ran out of rabbit wings when we went for dinner at like 6pm, which was sad since that's why we went. My partner really enjoyed the venison pot pie but I thought my poutine was just okay. The house limonade was fantastic though & my partner found his new favorite drink in the spruce soda. Atmosphere is uhhh aggressively Quebecois.
Toujours très satisfaite, ambiance, cuisine, service, rien à dire! Premiere fois que je viens dîner, & j'ai beaucoup apprecié. Plus calme que les brunchs, j'ai adoré le menu du soir. Deja hâte de revenir un soir! Un plaisir 😁
Your standard Quebec Sugar Shack gets a modern face lift with this place. The portions are mid size but pack a punch of flavour. My grilled cheese was good but I wish the cheese on my poutine had melted more (that's how I like it) but it had the quintessential squeaky cheese. Make sure you come hungry.
Les fameuses ailes de lapins mentionnées sur la carte & vantée par l ardoise ne sont pas disponible au mois d avril, le cidre ananas non disponible.... rapport qualité/prix très médiocre Déçus par ce déjeuner du midi
