ESSAYER LA BUCHE C’EST VIVRE LE FOLKLORE QUÉBÉCOIS.
Venez goûter à nouvelle cuisine traditionnelle. Parlez-en en masse à vos amis pis réservez notre méchante grande salle privée. Sirotez un p’tit Caribou dehors drette su’à terrasse ou venez lécher une palette de tire côté bar.
Un bar à neige vraiment long pour se bourrer à face de tire d’érable à l’année, une table privée direct dans cuisine, un aquarium à neige, des tables à pique-nique, des musiciens dans place... Bref, une maudite belle virée à Québec que vous pouvez pas manquer!
Détails
Nos Spécialités
Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf.
La Buche propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une ambiance rustique et animée ainsi que par des interprétations authentiques de la cuisine traditionnelle québécoise. Les visiteurs saluent régulièrement la qualité des plats, tels que le pâté chinois, le tartare de cerf et les desserts généreux à l'érable, qui reflètent parfaitement l'esprit culinaire local. Bien que le restaurant soit très fréquenté, le service est largement reconnu pour être chaleureux, professionnel et attentionné. Le décor unique et les toilettes thématiques contribuent à rendre l'immersion encore plus originale. Malgré l'affluence aux heures de pointe, la réservation garantit généralement une visite fluide et plaisante, faisant de cette adresse une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir les saveurs authentiques de la ville de Québec.
comida y ambiente Quebequense, imprescindible , el bano es bastante conocido por sus peculiaridad, al lado del local venden productos del restaurante ,nosotros compramos la crema de caramelo, buenísima en las creps.
27 mai 2024
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Quebec! Where else in the world, when you come to breakfast at 10 am, can you hear the ENTIRE restaurant singing along to Joe Dassin's "& si tu n'existais pas"?! All visitors are absolutely sober - they sit in this cozy place, cheerfully eating pancakes & waffles. Despite there was clearly enough free spots, we were told that we had to sit at the bar, because we had no reservation. This is kind of strange, but we loved the place overall. The "creative" bathroom looks like a creepy night club with a bathtub in the middle, & thousands of graffiti all over the place, so one can hardly find a door knob (I saw a guest who was struggling with that). The crepes with trout, goat cheese & asparagus were good, & the staff is friendly & attentive.
Welcoming & friendly, we were greeted quickly & taken to a nice patio table. I had the scallops with pork belly with maple bacon sauce. I nearly cried it was so good. A lot of food for an appetizer. My sweetie had 1/2 order of ribs. Generous portions. Everything perfectly cooked. For dessert we shared pouding du chômeur with vanilla icecream. Delicious. Fabulous service start to finish.
Repas pris en début de semaine, dans l'ensemble nous avons très bien mangé le midi. La tourtière nous a un peu moins convaincu, mais elle restait acceptable. Le service était au top. Super resto
This place is a gem! I had the fried chicken & waffles with maple syrup, & it was so damn good I had to remember to take breaks to breathe between bites! My wife had the smoked trout crêpes, which didn't disappoint. In fact, our experience was so fantastic here, we started planning our next trip before we finished our meal!
Delicious food, great service, & reasonable prices. Brilliant place for brunch! They have quite a lot of dining space but it's a bustling place on the weekends - would recommend getting a reservation.
This restaurant is the québécois experience. They have an amazing menu & the food is copious & delicious. Salty & sweet options are both tasty & flavorful. We had the crêpes & an omelette to share & it was just enough. Unfortunately our waiter messed up & gave us the wrong dish, yet the new dish was still good. I hope we can come back soon.
