lundi

11:00 - 1:00 (am)

mardi

11:00 - 1:00 (am)

mercredi

11:00 - 1:00 (am)

jeudi

11:00 - 3:00 (am)

vendredi

11:00 - 3:00 (am)

samedi

14:00 - 3:00 (am)

dimanche

14:00 - 1:00 (am)

À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Avis pour La Cuisine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1200+)

*au 2026-08-01

4.8 381 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout soup(51) onion soup(28) french(28) vibe(26) lasagna(24) recommend(20) prix(19) pie(18) salad(17) decor(16) local(15) drink(13)

Résumé des avis

La Cuisine est largement reconnue pour son atmosphère chaleureuse et éclectique ainsi que pour sa cuisine maison authentique qui permet aux visiteurs de se sentir comme chez eux. Les clients soulignent régulièrement la qualité de la soupe à l'oignon, du pâté chinois et des cigares au chou, tout en appréciant les prix abordables et les portions généreuses. Le personnel est constamment décrit comme accueillant et attentionné, n'hésitant pas à traduire le menu pour les non-francophones. Alors que la décoration et l'ambiance rétro sont perçues comme uniques et charmantes, cet établissement est considéré comme une alternative locale rafraîchissante, loin des pièges à touristes du Vieux-Québec.

Page 2 de 2 - 16 Avis

Gurpreet

5.0

Me & my friend visiting from Australia & we ordered the french onion soup (which was amazing & hearty) & I have the maple syrup ham & cheese pie & he had the shepherd's pie. Amazing traidtional local food & definitely not a tourist trap. Place was filled with locals. Only complaint is that the portions should be bigger cos we loved the food. Amazing restaurant frequented by locals & not a usual overpriced tourist spot that us visitors are accustomed to

17 oct. 2024

sur Google

Milad

5.0

The best local restaurant in city by far. We ate there twice. Old school vibe, foods feel like homemade food, & waitresses are welcoming.

22 juin 2024

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Ximo_

5.0

Très bon restaurant qui fait découvrir des recettes locales & fait maison.. excellent, rapide & un personnel vraiment qualitatif. Bref.. une agréable surprise & une nouvelle adresse à garder ^^

16 avr. 2024

sur Google

Théo

5.0

We went there for dinner on a sunday night & had the pleasant surprise of a show from local improvisation actors. the food was delicious & the prices really fair. We had an amazing time that will remain a nice memory for a long time.

20 mars 2024

sur Google

Bego

5.0

Special place. Few dishes on the menu but very very good. Go there is you want a local taste of Quebec. Atmosphere is great.

6 déc. 2023

sur Google

Kellyane

5.0

LA place pour des bons plats Quebécois réconfortants. Sans prétention, chaleureux & décontracté. fun spot pour une vrai ambiance locale & décontracté. :)

28 août 2023

sur Google

La Cuisine

Les saveurs régionales authentiques définissent le cœur de la gastronomie québécoise.

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