La Cuisine

lundi

11:00 - 1:00 (am)

mardi

11:00 - 1:00 (am)

mercredi

11:00 - 1:00 (am)

jeudi

11:00 - 3:00 (am)

vendredi

11:00 - 3:00 (am)

samedi

14:00 - 3:00 (am)

dimanche

14:00 - 1:00 (am)

Détails

À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Commodités & services

Foire aux questions

Où est situé La Cuisine ?

La Cuisine est situé au 205 Rue de St-Vallier E, Québec, G1K 3P2. dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de La Cuisine ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 3:00 (am)

lundi	11:00 - 1:00 (am)
mardi	11:00 - 1:00 (am)
mercredi	11:00 - 1:00 (am)
jeudi	11:00 - 3:00 (am)
vendredi	11:00 - 3:00 (am)
samedi	14:00 - 3:00 (am)
dimanche	14:00 - 1:00 (am)

Est-ce que La Cuisine accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Cuisine. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 523-3387 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que La Cuisine propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Cuisine. Vous pouvez appeler au (418) 523-3387 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que La Cuisine a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de La Cuisine ?

La Cuisine se spécialise dans :

Française Du Terroir Tartare

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Cuisine ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Cuisine :

Stationnement disponible Terrasse

Est-ce que La Cuisine dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Cuisine dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse

Est-ce que La Cuisine a un site web ?

Oui, La Cuisine possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que La Cuisine a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Cuisine, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Cuisine ?

Vous pouvez joindre La Cuisine par les moyens suivants :

(418) 523-3387 Site officiel

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Avis pour La Cuisine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1200+)

*au 2026-09-01

4.8 395 évaluations

5★

85%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Cuisine est largement reconnue comme un joyau local authentique et chaleureux, offrant une ambiance réconfortante qui permet aux clients de se sentir immédiatement comme chez eux. Les visiteurs louent régulièrement la cuisine maison, notamment la soupe à l'oignon, le pâté chinois et les cigares au chou, salués pour leur goût authentique et leur générosité. Le décor éclectique et original, accompagné d'un service amical et attentionné, crée un cadre détendu idéal pour une soirée conviviale. De nombreux clients apprécient cet établissement comme une alternative rafraîchissante aux pièges à touristes, soulignant les prix abordables, la musique agréable et des touches amusantes comme les consoles de jeux rétro. Il s'impose comme une destination mémorable pour ceux qui recherchent des plats simples et délicieux, préparés avec soin dans un environnement accueillant et sans prétention.

Page 1 de 3 - 28 Avis

Abby

5.0

No notes - it was awesome. The people were great, the vibe was great - if you are in the market for low-key delicious food, do yourself a favor & visit La Cuisine.

2 sept. 2026

sur Google

Nil

5.0

I arrived in Quebec late at night & came here for a meal, & everything went so well. The food was delicious, the vibe was lovely, & the waiter was incredibly warm & welcoming. It honestly felt like the perfect welcome to Quebec for me!

29 août 2026

sur Google

Vishesh

5.0

We arrived late at night & this was the only place open closer to our hotel.....The food was delicious & the vibe was really nice.

19 févr. 2026

sur Google

Glynis

5.0

Found this place on an AI search. Ten minute walk to Theatre Capitole. Sunday night at 6 we were the only ones there. When we left at 7:15 it was packed! Food was delicious (cabbage rolls & lasagna). Extra kudos for the salad dressing & pudding chaumore (a must!! we shared one). Music was ideal volume & vibe. Service despite being full was friendly & warm. Totally recommend. So good I forgot to take photos. $70 for 2 beers 2 dinners & 1 dessert.

9 févr. 2026

sur Google

Ahmed

5.0

Amazing vibes & delicious food
Recommended

6 janv. 2026

sur Google

Eric

5.0

Immaculate vibes & comforting food & drinks.

12 déc. 2025

sur Google

Gabriela

5.0

My wife found the place on Google maps because it was close to our hotel. I'm so happy that she did!
The place is amazing. Our server noticed we were not from around & asked if we spoke English or French & we said we speak English but wanted to try to practice French since we've been taking classes. He was so nice & patient, very cool vibes, & we're so thankful for having had an awesome training wheels experience with him.
All the food & the drink were delicious. He created a cocktail based on a couple likes of ours. For food we had french onion & the dessert was pouding chômeur à l'érable.
Will definately want to come back!

25 oct. 2025

sur Google

Gus

5.0

Cool bar with a fun, eclectic vibe. Seemed it was a one woman show when we were in, & she somehow managed to handle both the food & the drinks on her own. Impressive!
Neither my wife or I speak much French unfortunately, but the bartender/cook's English was good & she was very friendly.

Great spot to checkout as a tourist, but most of the people hanging out seemed like they were regulars/locals.

23 sept. 2025

sur Google

Jesse

5.0

Fantastic place to eat. Fun & relaxed atmosphere. Open late! Home like vibes.
Cream of pea soup is crazy good

31 août 2025

sur Google

Amy

5.0

Everything is way more than I expected. The food is in the right portion & tastes 👌🏼👌🏼👌🏼🫶🫶🫶 .
I marked this place down & will definitely visit again later in the night for some drinks. I love the vibe & decor so much!

29 août 2025

sur Google

Les saveurs régionales authentiques définissent le cœur de la gastronomie québécoise.

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