La Cuisine

lundi

11:00 - 1:00 (am)

mardi

11:00 - 1:00 (am)

mercredi

11:00 - 1:00 (am)

jeudi

11:00 - 3:00 (am)

vendredi

11:00 - 3:00 (am)

samedi

14:00 - 3:00 (am)

dimanche

14:00 - 1:00 (am)

Détails

À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Commodités & services

Foire aux questions

Où est situé La Cuisine ?

La Cuisine est situé au 205 Rue de St-Vallier E, Québec, G1K 3P2 dans le quartier Basse-Ville (Quartier St-Roch).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de La Cuisine ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:00

lundi	11:00 - 1:00 (am)
mardi	11:00 - 1:00 (am)
mercredi	11:00 - 1:00 (am)
jeudi	11:00 - 3:00 (am)
vendredi	11:00 - 3:00 (am)
samedi	14:00 - 3:00 (am)
dimanche	14:00 - 1:00 (am)

Est-ce que La Cuisine accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Cuisine. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 523-3387 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Appeler le restaurant

Est-ce que La Cuisine propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour La Cuisine. Vous pouvez appeler au (418) 523-3387 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Appeler le restaurant

Est-ce que La Cuisine a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de La Cuisine ?

La Cuisine se spécialise dans :

Française Du Terroir Tartare

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Cuisine ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Cuisine :

Stationnement disponible Terrasse

Est-ce que La Cuisine dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Cuisine dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que La Cuisine est ouvert le dimanche ?

Oui, La Cuisine est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 14:00 - 1:00 (am)

Est-ce que La Cuisine est ouvert le lundi ?

Oui, La Cuisine est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:00 - 1:00 (am)

Est-ce que La Cuisine a un site web ?

Oui, La Cuisine possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que La Cuisine a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Cuisine, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Cuisine ?

Vous pouvez joindre La Cuisine par les moyens suivants :

(418) 523-3387 Site officiel

Voir plus de questions (+9)

Avis pour La Cuisine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1200+)

*au 2026-09-15

4.8 402 évaluations

5★

85%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Ce que disent les avis

La Cuisine est largement reconnue comme un joyau local authentique et chaleureux, offrant une ambiance réconfortante qui permet aux clients de se sentir immédiatement comme chez eux. Les visiteurs louent régulièrement la cuisine maison, notamment la soupe à l'oignon, le pâté chinois et les cigares au chou, salués pour leur goût authentique et leur générosité. Le décor éclectique et original, accompagné d'un service amical et attentionné, crée un cadre détendu idéal pour une soirée conviviale. De nombreux clients apprécient cet établissement comme une alternative rafraîchissante aux pièges à touristes, soulignant les prix abordables, la musique agréable et des touches amusantes comme les consoles de jeux rétro. Il s'impose comme une destination mémorable pour ceux qui recherchent des plats simples et délicieux, préparés avec soin dans un environnement accueillant et sans prétention.

Page 1 de 2 - 19 Avis

Pierre

2.0

Je suis allé a ce resto car la cuisine du resto où nous voulions aller (le QG) était fermée le lundi soir.

Ce que j'ai aimé c'est qu'il y avait de la IPA du Nord-Est de Boréal en fut. C'est tout ce que j'ai aimé.

On avait commandé des grilled cheese qui devaient contenir du jambon & des piments, mais il n'y avait rien de ceci. Seulement du fromage.

J'ai commandé la pizza qui était très petite & ressemblait à de la pizza congelée. C'était servi avec une salade qui elle était quand même bonne.

Mon ami avait pris le pâté chinois qui devait être congelé à la base car il était encore froid au moment d'être servi. C'était aussi une très petite portion.

Rien de ceci ne justifiait le prix de 18$ par plat.

Aussi, personne ne nous avait dit que le menu était sur les murs, ce qui a retardé la prise de la commande.

& finalement, ça a pris un bon moment avant pour avoir les additions. & au moment de payer, le pourcentage de pourboire qui figurait sur le terminal était calculé sur le.montant avec taxes, ce qui n'est pas légal.

Bref, je n'y retournerai pas & je ne comprends pas les critiques aussi élogieuses.

20 juil. 2026

sur Google

Louise

5.0

Super belle découverte. Vraiment un restaurant comme je les aime. Ambiance décontractée, très bon service & décor charmant. La nourriture était très bonne & le rapport qualité-prix aussi.

3 mars 2026

sur Google

Steph

5.0

Resto très sympa & prix très abordable. Ambiance chaleureuse.

3 oct. 2025

sur Google

Fabienne

5.0

Je mets rarement 5 étoiles mais là, c'est la surprise complète!, la devanture ne paie pas de mine mais une fois entrés, des patrons adorables, repas de qualité & cuisine québécoise pour un prix correct, un cadre finement décoré, un accueil chaleureux, je conseille vivement!.

29 août 2025

sur Google

Vincent

5.0

Délicieuse cuisine canadienne! Plats incroyables à prix très raisonnable. Menu de bières très intéressant! Ambiance plustôt'nostalgie 90' qui peut plaire à un certain type de clientèle.

5 févr. 2025

sur Google

Jean-francois

4.0

Les prix sont peu onéreux & on y mange de la bonne bouffe québécoise de nos grands-mères. Un bon spot dans Saint-Roch!!

20 janv. 2025

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Frank

5.0

Très belle découverte. Des plats locaux élaborés sur place, bons & copieux. Le cadre est plutôt bistrot. Les deux personnes a la cuisine & au service sont avenantes & de bon conseil. La musique c est de la Bonne musique française les bons morceaux que l on écoute même plus en France. Cherchez l erreur! Le tout pour un prix raisonnable...

16 oct. 2024

sur Google

Jean-Francois

5.0

Mon nouveau restaurant de quartier préféré dans la basse ville! Wow! Je confirme tous les bons commentaires & en plus les prix sont raisonnables. Miam!!! 😋

8 sept. 2024

sur Google

Marie

5.0

Parfait! Un personnel très sympathique, des prix plus qu abordables & des plats très bons! Nous avons pris le paté chinois & le cigare au chou! Super bon! Mention spéciale pour la boîte à jouet qui a été mise à disponible pour notre fille lors du repas! Merci ;)

2 sept. 2024

sur Google

Valérie

5.0

Un endroit convivial, cuisine simple mais de qualité, des plats végétariens disponibles Un super rapport qualité prix & un accueil chaleureux

10 juil. 2024

sur Google

Les saveurs régionales authentiques définissent le cœur de la gastronomie québécoise.

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