lundi

11:00 - 1:00 (am)

mardi

11:00 - 1:00 (am)

mercredi

11:00 - 1:00 (am)

jeudi

11:00 - 3:00 (am)

vendredi

11:00 - 3:00 (am)

samedi

14:00 - 3:00 (am)

dimanche

14:00 - 1:00 (am)

À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Avis pour La Cuisine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1200+)

*au 2026-08-01

4.8 381 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

soup(51) onion soup(28) french(28) vibe(26) lasagna(24) recommend(20) prix(19) pie(18) salad(17) decor(16) local(15) drink(13)

Résumé des avis

La Cuisine est largement reconnue pour son atmosphère chaleureuse et éclectique ainsi que pour sa cuisine maison authentique qui permet aux visiteurs de se sentir comme chez eux. Les clients soulignent régulièrement la qualité de la soupe à l'oignon, du pâté chinois et des cigares au chou, tout en appréciant les prix abordables et les portions généreuses. Le personnel est constamment décrit comme accueillant et attentionné, n'hésitant pas à traduire le menu pour les non-francophones. Alors que la décoration et l'ambiance rétro sont perçues comme uniques et charmantes, cet établissement est considéré comme une alternative locale rafraîchissante, loin des pièges à touristes du Vieux-Québec.

Page 22 de 25 - 244 Avis

Pierre-Alexandre

5.0

Nice place to hang out especially on Friday

18 déc. 2023

sur Google

Laura

5.0

Ce restaurant est une très belle trouvaille. Nous avons été très bien accueilli, l'atmosphère vintage est atypique & on s'y sent super bien. La nourriture y été délicieuse, nous vous recommandons fortement leur houmous & leur salade tiède d'épinard. Un vrai délice !

17 déc. 2023

sur Google

Daphné

5.0

On cherchait un resto pas trop cher avec une bonne ambiance & c'est ce qu'on a trouvé. Les employés sont accueillants & tellement gentils. & le décor est hyper chaleureux on se sentait comme à la maison. Je pense qu'ils étaient un peu short staff ce soir mais ils ont tout de même gérer ça comme des boss :) des employés en or a garder à tout prix!:)

16 déc. 2023

sur Google

Renee

4.0

we got the lasagna, shepard's pie, tomato soup, & nachos. everything was average: lasagna was mostly tomato sauce & not enough of the other things, nachos lacked sufficient cheese, shepherds pie was steaming hot geriatric slop (we still ate it all). tomato soup was FIRE though. relative to the other restaurants in the tourist part quebec city, i guess it was pretty okay for the price ($20 after tax & tip per person). the environment is much more memorable though. waiter was very nice, decor was so fun & warm & inviting. why aren't all restaurants decorated like this

11 déc. 2023

sur Google

Alesha

5.0

What a great find!! My husband & I were visiting from Maryland & stumbled upon this place the night we arrived. It has a fun, eclectic vibe. Serendipitously, we sat at the table with the video game console. While we waited for our food, we played old school Mario. The food was delicious (didn't even take the time to snap a photo) & the server was so friendly & accompanying to us native English speakers. Will definitely go back if we visit this area!!

10 déc. 2023

sur Google

Daniel

5.0

J'ai aimé la nourriture & l'atmosphère. Super soirée avec ma famille.

9 déc. 2023

sur Google

Bego

5.0

Special place. Few dishes on the menu but very very good. Go there is you want a local taste of Quebec. Atmosphere is great.

6 déc. 2023

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Sophie

5.0

Petit resto de quartier avec belle deco ancienne, bonne carte & bon service.

15 nov. 2023

sur Google

Lilou

5.0

J'adore cet endroit ! L'ambiance est génial, la nourriture très bonne (je recomende vivement la soupe d'oignons !) & aussi très abordable. J'y suis allée de nombreuses fois & je n'ai jamais été déçue.

11 nov. 2023

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Jean-Sébastien

4.0

Moi j'adore cet endroit. Dj set, j'ai jamais autant dansé qu'ici. La bouffe est top pour du comfort food. Les portions sont raisonnables pour les calories à brûler par la suite. Les gens sont authentiques. Musique ambiance 70's & 80's. On adore ça. Style rétro kitsch & on a toujours l'impression d'être ici pour la bonne raison. Je recommande cet endroit depuis belle lurette.

10 nov. 2023

sur Google

La Cuisine

Les saveurs régionales authentiques définissent le cœur de la gastronomie québécoise.

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