lundi

11:00 - 1:00 (am)

mardi

11:00 - 1:00 (am)

mercredi

11:00 - 1:00 (am)

jeudi

11:00 - 3:00 (am)

vendredi

11:00 - 3:00 (am)

samedi

14:00 - 3:00 (am)

dimanche

14:00 - 1:00 (am)

À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Avis pour La Cuisine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (1200+)

*au 2026-08-01

4.8 381 évaluations

5★

86%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

soup(51) onion soup(28) french(28) vibe(26) lasagna(24) recommend(20) prix(19) pie(18) salad(17) decor(16) local(15) drink(13)

Résumé des avis

La Cuisine est largement reconnue pour son atmosphère chaleureuse et éclectique ainsi que pour sa cuisine maison authentique qui permet aux visiteurs de se sentir comme chez eux. Les clients soulignent régulièrement la qualité de la soupe à l'oignon, du pâté chinois et des cigares au chou, tout en appréciant les prix abordables et les portions généreuses. Le personnel est constamment décrit comme accueillant et attentionné, n'hésitant pas à traduire le menu pour les non-francophones. Alors que la décoration et l'ambiance rétro sont perçues comme uniques et charmantes, cet établissement est considéré comme une alternative locale rafraîchissante, loin des pièges à touristes du Vieux-Québec.

Page 4 de 25 - 244 Avis

Mayara

5.0

Soooooo good & fun!

3 avr. 2026

sur Google

Analyn

5.0

La Cuisine is such a hidden gem. The ambiance is warm & cozy, it really makes you feel at home the moment you walk in. The food is always fresh & full of flavor. Definitely a must try if you're looking for a relaxing dining experience.

3 avr. 2026

sur Google

LeRicaneux

5.0

Très bon repas, simple & savoureux. Décor génial & très belle ambiance

22 mars 2026

sur Google

Louise

5.0

Super belle découverte. Vraiment un restaurant comme je les aime. Ambiance décontractée, très bon service & décor charmant. La nourriture était très bonne & le rapport qualité-prix aussi.

3 mars 2026

sur Google

5.0

J'ai adoré le dimanche drag; super belle ambiance, l'endroit est cozy, la nourriture est bonne, les drinks sont abordables, & le staff sont vraiment sympathiques!

3 mars 2026

sur Google

Vishesh

5.0

We arrived late at night & this was the only place open closer to our hotel.....The food was delicious & the vibe was really nice.

19 févr. 2026

sur Google

Aude

5.0

Deuxième fois ici & on y reviendra à tous nos prochains passages à Québec ! Cuisine & service excellents ⭐

15 févr. 2026

sur Google

Muriel

5.0

Nous avons passé un super moment en famille.
Un endroit vraiment très sympa. J'ai adoré la déco, la musique & la cuisine! Découverte de plats typiques délicieux.
Le serveur & la cuisinière sont très sympas.
Une adresse à reteni

12 févr. 2026

sur Google

Glynis

5.0

Found this place on an AI search. Ten minute walk to Theatre Capitole. Sunday night at 6 we were the only ones there. When we left at 7:15 it was packed! Food was delicious (cabbage rolls & lasagna). Extra kudos for the salad dressing & pudding chaumore (a must!! we shared one). Music was ideal volume & vibe. Service despite being full was friendly & warm. Totally recommend. So good I forgot to take photos. $70 for 2 beers 2 dinners & 1 dessert.

9 févr. 2026

sur Google

Nenna

5.0

Ambiance rétro avec de la bonne musique & un service très sympa. Je vous recommande surtout les plats gratinées qui sont leur spécialité (lasagnes, choux, soupe à l'oignon) & leur pudding de chômeur (si vous aimez bcp le sirop d'érable). L'endroit est petit donc je vous conseille de réserver si vous êtes plus que 2.

8 févr. 2026

sur Google

La Cuisine

Les saveurs régionales authentiques définissent le cœur de la gastronomie québécoise.

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À propos

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