La Réserve Bistro

Giselle

5.0

The food was absolutely fantastic. I had some of the freshest oysters I could ever ask for, followed by the chanterelle carbonara, which honestly looked & tasted like it was made in heaven. The beef tartare with the thin cut fries was superb as well.

For our main course, we had the braised beef, & it was so incredibly tender that you could practically eat it with a spoon.

But what truly made the experience unforgettable was the hospitality. The entire team was so attentive, welcoming, & incredibly patient with my broken French. Everyone was kind, warm, & genuinely hospitable. They showed us what true hospitality really means.

A special shout out to Elisabeth, our server. She was absolutely fantastic. Definitely my favourite.

It was also my birthday, & Elisabeth surprised me with a delicious crème brûlée & a candle, making the experience even more special.

I am already looking forward to coming back.

If you are visiting Rimouski, put La Réserve Bistrô on your list. For me, it is officially my favourite restaurant in Quebec so far.

Cheers to the entire team & wishing you many more years of success.

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5.0

Notre table était moins l'fun parce que au milieu alors que nous voulions la banquette au mur, mais nous voulions prendre notre temps!
Belle ambiance!
Crème brulée sans arôme (hier camomille) aurait eu plus de preneur!

WK

5.0

Tout simplement délicieux! Nous avons commandé leurs huitres, pâtes aux oursins, tartare de boeuf & crème brûlée. Tout était fort délicieux, en quantité parfaite. Le service est très bon mais quand la place se remplie, vous pourriez avoir à attendre un peu entre les services. Par ailleurs, c'est mieux de réserver pour y aller; la place est assez petites & ça se rempli très rapidement.

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5.0

Quels succulents repas!! L'entrée de pieuvre, le braisé de boeuf, le tartare de saumon & en dessert la crème brûlée chocolat à l'estragon!!! Comme nous n'étions pas certain du choix de notre vin, un sommelier est venu nous en faire la description, quel bon choix!!! Ce bistro est dans ma liste des meilleurs restos. Merci à notre serveuse dont je n'ai pas pris note de son nom mais quel service & gentillesse !!

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4.5

On était positivement surprise par l'expérience dans Le Resto, la nourriture a était très bonne & j'ai eu une crème brûlée avec estragon qu'a était magnifique. Le calamar a était aussi vraiment bonne, les savoirs on était délicat & la présentation très jolie. Le service à était aussi bonne, le sommelier nous a proposé une bonne sélection de vins. On est sure on retournait si on est dans le coin.

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5.0

Accompagnée de ma fille, j'ai décidé de me faire plaisir & d'aller manger au Bistro La Réserve. J'ai beaucoup apprécié l'ambiance du restaurant & l'accueil. Quant aux plats, nous nous sommes régalées d'une entrée de calmars pour ma fille & de ris de veau pour moi. Belle présentation & surtout, de la saveur. Comme plat principal, nous avons toutes les deux opté pour le boudin. Assaisonnement parfait, un délice! Je regrette encore la crème brûlée citron & thym qui était au menu... manque d'appétit. Une autre fois j'espère. Le service courtois, les explications & le sourire de notre serveur ont ajouté à notre agréable expérience. Très hâte d'y retourner, car tous les plats de la carte nous donnent envie de les essayer. Merci!