La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie

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4.5

Nourriture excellente, bonne variété de cocktails & de bières, mais très dommage que le menu n'offre pas de poulet ou de poisson. C'est surtout des pâtes ou des fruits de mer.

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2.5

Par où commencer ? Il s'était espacé un moment depuis notre dernière visite & quelle dégradation depuis cette date . Tout d'abord le serveur après avoir longuement consulté son ordinateur pour vérifier la disponibilité des places ( que nous avions réservé) nous a assigné à une table dans une allée trop passante , nous avons donc demandé une autre table si possible ( reconsultation à l'ordinateur) nouvelle assignation à une table où les fauteuils étaient tellement profonds que la table nous arrivait au menton ! Finalement on nous relocalisé à une table en bois avec des chaises à la cuirette défoncé avec dossier en métal qu'on décide de garder . La carte des vins est très peu élaborée, quelques vins de France & d'Italie sans envergure ( aucun grand cru ) . Le menu à première vu semblait très intéressant avec des plats de fruits de mer & des classiques français . J'ai choisi une escalope de foie gras poilé comme entrée , mal cuit , brûlé sur le dessus & froid au centre , comme plat principal j'ai choisi le crabe cuit au four , bien que frais le plat était mal apprêté sans riz & avec du beurre à l'ail qui ne goûtait que le beurre . Le goût du crabe était bizarre & pas très ragoûtant. Ma femme a pris un repas de fruit de mer noyé sous des patates piles & une sauce béchamel , après avoir enlevé les patates il ne restait pas grand chose & le goût était oubliable . Il y'a tellement de choses évidentes à corriger qui saute aux yeux en commençant par les chaises & tables , pas étonnant que de nombreuses places étaient disponibles. Bref un restaurant que nous sommes pas prêt de réessayer .

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2.5

Nous avons réservé pour manger des huîtres d'abord & ensuite des fruits de mer... Il n'y avait rien de disponible, plusieurs choix indisponibles sur le menu & nous nous sommes sentis un peu mis de côté par le serveur. Je ne pense pas qu'on va revenir !

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4.0

Un bon service, notre serveuse & le gérant du resto étaient très sympatiques, attentionnés & présents. Le service était un peu long & il manquait des plats au menu. Nous avons été plusieurs personnes à prendre l'assiette des tagliatelles aux fruits de mer, mais nous avons été obligé de changer de plat comme il n'en retait plus à la cuisine. L'assiette d'entrée à 35$ de proscuitto & quelques morceux de pommes en juliennes n'était pas à la hauteur pour le prix. Certains n'ont pas apprécié le rapport valeur/goût de l'ardoise de viande style coréen à 48$ & la plupart s'était fiée au menu du site web qui ne reflétait pas celui du resto. Pour mon amie qui est végétarienne, il n'y avait aucun choix pour elle.

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5.0

C'est toujours un plaisir, le plateau de fruits de mer était très bon. J'ai adoré les huîtres, moi qui n'était pas fan avant :) Merci !