La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie s'impose comme une référence incontournable pour les amateurs de bières artisanales et les adeptes d'une cuisine de pub généreuse. La carte privilégie des grillades savoureuses accompagnées de plats de pâtes variés, spécifiquement conçus pour s'accorder avec la vaste sélection de bières brassées sur place. Des saveurs franches dominent les assiettes, allant de viandes saisies à la perfection aux grands classiques réconfortants au sein d'un cadre au design industriel marqué. Les clients découvrent une carte riche en microbrasseries primées qui forge l'identité locale de cet établissement dynamique. L'espace marie une esthétique fonctionnelle à une ambiance vivante idéale pour les rassemblements autour de breuvages artisanaux. Le lieu maintient un engagement rigoureux envers les traditions brassicoles régionales tout en offrant un menu constant privilégiant des protéines de qualité et des classiques rassasiants.
La Voie Maltée - Restaurant L'Usine LABrasserie reçoit globalement d'excellents commentaires pour la qualité de son service, le professionnalisme de son personnel et sa sélection impressionnante de bières artisanales. Les clients soulignent régulièrement la qualité des plats, notamment les burgers, les steaks et les frites maison, ainsi que l'ambiance chaleureuse et élégante du lieu. Bien que l'expérience soit majoritairement positive, certains visiteurs ont noté que le niveau sonore peut être élevé à cause de la musique, et quelques remarques ont été faites sur des irrégularités concernant la température des plats, le rapport entre la taille des portions et le prix, ou des délais d'attente parfois longs. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme une destination de choix pour manger et prendre un verre, et de nombreux clients expriment le souhait d'y retourner.
Bel endroit, super service & bonne bière de micro. Bon tartare de boeuf, sauf que les croûtons étaient moins mon style, j'aurais préféré des ciabatta ! 😅
Un restaurant à découvrir !
De passage dans le coin, nous avons essayé un soir. Malheureusement, la musique était beaucoup trop forte & l'écho rendait toute conversation difficile. Service très long & désorganisé : 15 minutes avant qu'on prenne notre commande de boissons, encore 15 minutes pour recevoir 4 bières. Résultat, près de 2 heures pour avoir 4 bières, 3 burgers & un tartare correct, sans plus.
27 sept. 2025
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Les frites sont vraiment très bonnes. Personnellement j'ai trouvé que la sauce des pâtes était piquante, mais ma collègue a aimé (& comme c'était son plat c'est très bien 😅)
Le burger était sympa mais pour moi il était très basique, petit & ça manquait d'un petit quelque chose, du fromage ou des oignons confits ou autre.
Le menu est très petit (il y avait un tartare de saumon, un tartare de viande, un steak mais il n'en avait plus, des pâtes & le burger) j'étais tenté par les tartares mais ça faisait un peu accompagnement semi-gastro avec gelée de betterave, sauce mizo etc & nous on aime les plats classiques sans trop de fioritures donc ça s'est fini avec le burger.
L'ambiance brasserie est sympa, la qualité est présente mais ça manque un peu de quantité pour le prix.
Excellent restaurant ! Le tartare de boeuf & les frites c'est un coup de circuit. La serveuse par son service nous a permis d'avoir une belle expérience.
L'un avait commandé le plat avec crevettes & langoustines sur tagliatelles & l'assiette est arrivée sans langoustine, ils avaient ajouté des petites crevettes à la place.
Les amuses bouche n'était pas bons , ils les ont servi avec du pain & oignons cuit qui ne goûtait rien.
Le tartare de thon , peux goûteux
Du sang dans mon pop-corn. Rien ne crie gourmet comme une poignée de pop-corn dans un tartare pour remplacer les croûtons. Une audace culinaire qui n'a d'égal que le choix judicieux originalement donné à leur stout, « criminelle noire ». La voie maltée met le mot gastro dans gastropub.
