Laurie Raphaël

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5.0

The food was truly sublime. The chef's creativity, the service level & restaurant ambience all come together so nicely for a most enjoyable dining experience.

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5.0

Magnifique expérience. Contact avec le chef Raphael. La sommelière Marie-Andrée nous a bien conseillé. Andréanne assurait le service sur un menu de 9 services qui était digne d'un étoilé Michelin.

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5.0

Expérience culinaire indescriptible! Au delà de la perfection! Une exclamation pour chacun des plats & avec l'accord des vins c'était tout simplement paradisiaque! Une expérience inoubliable de l'entrée du restaurant par la cuisine à la sortie! Un must à Québec !!! Bravo au chef & toute sa belle équipe!!!!

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5.0

Le service & le personnel étaient fantastiques! J'ai trouvé la créativité & le talent du chef très grands, mais certains plats ne m'ont pas plus. J'ai toutefois adoré l'expérience & je conseillerais à tous mes amis de l'essayer.

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5.0

Une vraie pièce de théâtre en bouche! Une expérience dès que vous franchissez la porte! Les différents tableaux explorent les délices du Québec & l'accord mets & vins est particulièrement recherché. Explosions de saveurs, découvertes culinaires, beau pour les yeux & dépasse l'entendement dans la bouche. J'ai personnellement eu quelques larmes naissantes de joie à plusieurs plats & de vrais frissons de bonheur. Un chef d'oeuvre que je recommande comme une expérience de tous les sens au moins une fois dans votre vie, mais le danger & la dépendance ;) Encore plus de ceci dans nos vies, merci à toute l'équipe qui faite de cet oeuvre un moment d'extase qui nous veut du bien!

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5.0

It was a real charm to be taken cared of for a whole four hours of dining. The staff was professional, yet authentic in their warmth & all seemed to share great passion in what they were doing. Before I even comment the food, it's worth mentioning how inspiring I found the staff in their allure, including the chef & his cooks which greeted us at the beginning, & took time to come directly to our table for the first course.

The food opened my mind in ways which were dormant due to the pandemic. It was refreshing to consume, literally, what I wouldn't hesitate to qualify as art. All was in place to share a different story & intuitively, with the wine pairings which were magnificently original & unique, we understood the storytelling.

I recommend the experience to everyone willing to let down their guards, as your tasting borders will be met with the elusiveness of many classic & traditions re-invented.

Thank you.

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5.0

Excellente formule pour la St-Valentin...Tout est sur mesure...les plats, les explications & surtout la dégustation...Bravo aux chefs & à toute l'équipe...Très belle expérience à la maison!

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Un super souper de grands chefs à la maison!! Très belle adaptation, merci pour le repas gastronomique, un vrai régal!! En attendant la salle à manger, aucun point négatif à noter.
Bonne continuité, à bientôt

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Choucroute garnie & tartiflette aux fromages Québécois : repas tout simplement délicieux & réconfortant. Bravo aux chefs !

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Nous avons mangé la fondue au fromage, la fondue chinoise & enfin le sublime Gratin!

Vraiment tous excellent!! Merci aux chefs!