Immergez-vous dans l’univers intimiste du restaurant Laurie Raphaël et laissez-vous transporter par l’expérience gastronomique multisensorielle que vous proposent les chefs Daniel et Raphaël Vézina. Savourez un menu évolutif, authentique et responsable où la richesse du terroir et le savoir-faire des artisans québécois sont consciencieusement mis en valeur.
Le traiteur du Laurie Raphaël est un prolongement de l'expérience que nous offrons dans notre restaurant. Notre offre est créative, en évolution constante et selon les saisons et les produits qui s'y rattachent.
Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.
Service impeccable , la nourriture d'un niveau supérieur avec un agencement de saveur avec une précision impressionnante . Je recommande ce restaurant à 100%
Merci à michael & Yan nos serveurs ainsi qu'à toute l'équipe pour nous avoir fait vivre cette expérience culinaire
Une expérience tout simplement mémorable, autant pour les papilles que pour les yeux. Chaque plat était présenté avec soin, les saveurs étaient délicates, équilibrées & parfaitement maîtrisées. Malgré le nombre de services, les portions étaient justes & le rythme très bien pensé, ce qui nous a permis d'apprécier pleinement chaque bouchées sans jamais se sentir pressés ou trop remplis. Le service a aussi été à la hauteur de l'expérience. Attentionné & fluide. Nous n'avons pas choisi l'accord mets-vins, préférant sélectionner un vin que nous connaissions bien, mais cela n'a en rien diminué la qualité du moment. Une expérience globale 5 étoiles que je recommande sans hésitation!
Merci,
Sylvie C.
De la nourriture tout droit sortie du paradis cuisiner par les dieux haha! Experience mémorable & incroyable, un vrai tourbillon de saveur pour les papilles gustatives ! Je recommande +++.
L'équipe qui y travaille est aussi excellente & le service est hors pair!
5 juin 2026
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Menu, service & saveurs exceptionnelles. A la hauteur de l'étoile Michelin ! A essayer au moins une fois dans sa vie. Une expérience culinaire à découvrir.
Wow pour une première expérience à ce restaurant moi & ma conjointe sommes sans mots pour décrire celle-ci, explosion de saveur en bouche tout au long du repas 5 services qui était une quasi jouissance gustative tellement c était extraordinaire & que dire du personnel qui est à l écoute qui s occupe de nous comme personne, le chef Raphaël est un vrai gentleman ainsi que toute sont équipe en cuisine & un énorme merci à Simon notre hôte pour la soirée qui a su nous mettre en confiance & nous confiance du début à la fin. Nous recommandons ce restaurant sans hésitation ça mérite un 20 étoiles minimum .
Un moment unique & le temps passe trop vite! Le travail dans l'assiette est énorme & les saveurs bien balancées! Un gros coup de coeur pour la chaudrée de palourdes & le foie gras en or! Bravo vous mérité tout le bon qu'on dit de votre établissement!
Une expérience gastronomique exceptionnelle chez Laurie Raphaël à Québec 🤍✨
Tout était absolument parfait : des plats raffinés, pleins de saveurs & magnifiquement présentés, jusqu'au service qui était tout simplement impeccable.
Une vraie expérience culinaire haut de gamme du début à la fin - chaque détail est pensé avec soin.
Je recommande sans hésitation pour une soirée mémorable 🍽?
J'ai eu le privilège de découvrir le restaurant Laurie Raphaël, situé dans le Vieux-Québec, à proximité du Vieux-Port, & l'expérience a été tout simplement exceptionnelle.
La cuisine se distingue par une créativité remarquable & une grande originalité, avec des associations de saveurs audacieuses & parfaitement maîtrisées. Chaque plat témoigne d'un véritable travail de recherche & d'innovation. Nous sommes clairement ici dans une expérience gastronomique de très haut niveau, où la qualité des produits & la précision des cuissons sont irréprochables.
Le service est quant à lui parfait du début à la fin : attentif, professionnel & parfaitement synchronisé avec le rythme du repas, contribuant pleinement à l'expérience globale.
Même en étant seul, je me suis senti pleinement accueilli & accompagné tout au long du repas, ce qui mérite d'être souligné.
Au-delà de l'assiette, c'est une véritable expérience sensorielle & réfléchie qui est proposée, où chaque détail est pensé avec soin.
Une adresse incontournable à Québec pour celles & ceux qui recherchent une cuisine fine, inventive & résolument contemporaine.
Expérience unique! Les saveurs, le service, le lieu. J'y étais avec ma blonde ce soir & nous avons adoré! Bon, à ce prix on n'y sera pas à tout les vendredi, mais ça vaut l'expérience!
Une expérience exceptionnelle au Laurier Raphaël à Québec ! Le service de Michael a été remarquable du début à la fin : attentif, professionnel & chaleureux, il a su rendre la soirée encore plus agréable. La cuisine est tout simplement incroyable : des plats raffinés, savoureux & parfaitement exécutés. Un vrai plaisir pour les papilles !
Un autre point fort a été l'accord entre les mets & les mocktails proposés : créatifs, équilibrés & parfaitement harmonisés avec les saveurs des assiettes. Cela apporte une touche originale & élégante à l'expérience gastronomique.
Un endroit à découvrir absolument si vous cherchez un service impeccable, une cuisine mémorable & une expérience culinaire complète. Bravo à toute l'équipe ! 👏
MICHELIN
