Laurie Raphaël

Steeve

5.0

La qualité des plats gastronomiques étaient incroyables! On voit qu'une attention particulière à été mise pour faire ressortir la saveur des produits.

Un élément qui ressort du lot est l'accord mets & Mocktails (sans alcool) qui ajoutait un réel plus value aux plats.

Le service est digne des grands restaurants & la réputation n'est pas surfaite.

Vincent

3.0

Très belles assiettes, certains plats étaient délicieux, mais d'autres étaient OK sans plus. Le service était trop omniprésent & envahissant à notre goût. Avoir un seul menu gastronomique sans la possibilité de choisir chacun nos mets n'était pas idéal pour nous. Il y a plusieurs bons restaurants gastronomiques à Québec qui sont plus intéressants pour un meilleur prix, à notre goût.

Christian

5.0

Une expérience gastronomique inoubliable. Une service très professionnel & attentionné aux moindres détails. L'art de la table à son meilleur :)

Patricia

5.0

Une gastronomie exquise (merci au chef Raphaël) avec un service impeccable (merci à Michael, Kieran, Jean-François, Simon & Julien). Nous avons choisi l'expérience gastronomique (de terroirs & d'artisans d'ici) avec les accords de vins. Les saveurs & les couleurs étaient d'une harmonie parfaite, & la présentation des plats était d'une beauté des plus appétissantes.

Les tables étaient très bien espacées pour donner à tous du privé. Absolument très apprécié. La vaisselle pour le service de table est à rêver. Nous donnons un 4* pour l'ambiance simplement pour le décor manquant un'je-ne-sais-quoi'.

Sylvie

5.0

Toutes nos attentes surpassées!
De l'accueil personnel en cuisine jusqu'aux attentions constantes à notre table, l'équipe entière est exceptionnelle. C'était pour nous une première visite, à l'occasion du 60e anniversaire de mariage de nos parents. On s'est sentis les bienvenus tout de suite. Ils sont attentionnés & discrets mais aussi chaleureux & pleins de gentillesse. L' Expérience Gastronomique est raffinée, intelligente & originale. Complexe sans jamais devenir compliquée. Il est impossible de choisir un plat préféré, mais je mentionne tout de même le service de fois gras accompagné d'un vin de poire, & le Tomme de Charlevoix avec sa glace de lait de chèvre & ses tomates. Aussi à souligner, nos compagnons de table qui ne consomment pas d'alcool, ont été impressionnés par les accords sans alcool, sophistiqués & parfaitement agencés au menu. Un grand merci à tous pour une soirée mémorable. On se reverra sûrement bientôt.

Catherine

5.0

Repas gastronomique délicieux, mais un appel à 23h15 le soir pour nous informer que votre serveur avait fait une erreur sur la facture a gâché l'expérience. Mes amis américains étaient scandalisés à ce que vous attendiez qu'ils retournent au restaurant pour refaire le paiement. C'est plat pour vous, mais l'erreur était de votre part.

Dominique

5.0

Expérience gastronomique excellente

Carl

5.0

De loin la meilleure expérience culinaire & gastronomique que j'ai eu la chance de vivre. Le service à la clientèle est hors-pair, la cuisine est raffinée & copieuse & l'ambiance est intime. On recommande chaleureusement!

Josée

5.0

Expérience gastronomique unique. Service exceptionnel. Nous avons aussi hautement apprécié Julien, le sommelier & serveur.

Jean-Philippe

5.0

Pour la Saint-Valentin, leur menu gastronomique à thème a été une expérience inoubliable.
Les plats étaient incroyablement savoureux, jouant habilement sur les textures & les saveurs.
Un moment culinaire raffiné & surprenant que je recommande vivement.