Immergez-vous dans l’univers intimiste du restaurant Laurie Raphaël et laissez-vous transporter par l’expérience gastronomique multisensorielle que vous proposent les chefs Daniel et Raphaël Vézina. Savourez un menu évolutif, authentique et responsable où la richesse du terroir et le savoir-faire des artisans québécois sont consciencieusement mis en valeur.
Le traiteur du Laurie Raphaël est un prolongement de l'expérience que nous offrons dans notre restaurant. Notre offre est créative, en évolution constante et selon les saisons et les produits qui s'y rattachent.
Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.
Incroyable expérience gustative. Nous avons été épatés par la qualité des ingrédients & leurs agencements parfois surprenants. Le dressage est bien pensé: très beau mais aussi facile à déguster. Un restaurant Michelin, mais sans prétention. Les serveurs sont accessibles & vous êtes accueillis - littéralement - par la cuisine. Contrairement à d'autres commentaires, nous n'avons pas eu l'impression d'être constamment dérangés par le service. Au contraire, ils veillent sur chaque client avec discrétion & interviennent au besoin. Mention spéciale aux sommeliers qui ont pris le temps de répondre à toutes nos questions.
Une expérience inoubliable où chaque plat est une oeuvre d'art, mêlant créativité, finesse & émotion. Du service impeccable à l'ambiance élégante, tout est pensé pour offrir un moment d'exception digne de son étoile Michelin.✨
Michelin Star well deserved. Delicious food, amazing service, the perfect night with my love. Well explained wine pairings that complemented the dishes perfectly. We even had the opportunity to speak to chef. A perfect evening.🫶🍷🍽👀
2 août 2025
sur Google
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Wonderful restaurant. Greeted by chefs as we entered through the kitchen. Knowledgable server who was also our informed sommelier. Amuse bouche & foie gras courses were the best. Two main courses were excellent but really the dinner's first elements were most creative. Chocolate last course also amazed. The wait staff were friendly, warm, & knowledgable. We & next table were celebrating birthdays & we kept hearing about this for them but not for us, which felt awkward. I often find that wait staff work more to impress diners their own age & treat older couples tenderly but with distance, but it is we who likely have sampled dozens & maybe hundreds of michelin star restaurants & have run ( & sometimes run down) the world ;-). Wine list impressive & our waiter found us a less common wine from the south of france which was special. Overall, a truly excellent restaurant which has a well earned star.
This week, G2 had the pleasure of dining at the incredible Laurie Raphaël in Québec City - a Michelin-starred gem that absolutely blew us away! From start to finish, the experience was a masterclass in culinary artistry, hospitality, & innovation.
Every dish reflected a deep respect for local ingredients, bold creativity, & meticulous craftsmanship - qualities that align with what G2 strives to bring to workplace dining & hospitality programs.
📸 (See the snapshots below - words don't do it justice!)
It's experiences like these that remind us: when food is thoughtfully prepared & beautifully presented, it has the power to inspire, connect, & delight.
👉 Always benchmarking, always learning - because great food service starts with great ideas.
Cet endroit est incroyable & hors des sentiers battus, ce n'est pas surprenant qu'ils aient obtenu une étoile Michelin, c'est amplement mérité. Étant donné notre budget nous pourrons réserver cet endroit que pour les très grands événements mais si vous pouvez vous le permettre n'hésitez pas un instant. bravo à tous
Incredible flavors, excellent wine pairings, & top notch service - highly recommend!! We did the 10 course, one of us did the discovery wine & the other traditional which was fun to taste all of them. The broths are stunning. Beet butter - oh wow! Presentation & service (Kevin!) definitely worthy of Michelin star too! Four hour experience with the after lounge fun :-)
Expérience incroyable, ayant fait d'autres Michelin auparavant j'ai vraiment un coup de coeur pour ce restaurant . Le personnel est à l'écoute & hyper attentionné. Les repas de service étaient vraiment délicieux , très savoureux. Nous avons passé un moment magique . Merci à toute l'équipe !!
Expérience culinaire mémorable !
Je recommande fortement ce restaurant autant pour la qualité de la nourriture, du service & de l'ambiance. Nous y sommes allés la veille de l'annonce de leur classification au guide Michelin.
MICHELIN
