Immergez-vous dans l’univers intimiste du restaurant Laurie Raphaël et laissez-vous transporter par l’expérience gastronomique multisensorielle que vous proposent les chefs Daniel et Raphaël Vézina. Savourez un menu évolutif, authentique et responsable où la richesse du terroir et le savoir-faire des artisans québécois sont consciencieusement mis en valeur.
Le traiteur du Laurie Raphaël est un prolongement de l'expérience que nous offrons dans notre restaurant. Notre offre est créative, en évolution constante et selon les saisons et les produits qui s'y rattachent.
Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.
Service impeccable, repas de qualité avec des produits frais & délicieux. Je recommande le restaurant & d'encourager un restaurant local, qui utilise que des produits d'ici. Merci à toute la famille Vézina !! La fondue à la maison fût un succès !! :)
Nous avons pris du temps avant de répondre, car nous avons discuté longuement. En fait, c'était notre première expérience à votre restaurant. Premièrement, très bon service. Nous avons pris le 5 thèmes avec l'accord de vins pour 4 personnes avec un début d'une bouteille de champagne en apéro (Jérôme Prévost). Très belle qualité de nourriture & de services, par contre... 3 fois de thon sur un 5 thèmes est, à notre avis, inacceptable... surtout que le dernier plat de thon n'était pas à la hauteur. Par contre, le foie gras & la caille impeccable. Ce que nous déplorons, est la vitesse du service. Nous n‘Avons pas été en mesure d'apprécier notre souper. Trop rapide, pas le temps de profiter des vins & des mets. Avisez vos clients de ne pas investir sur une bouteille de champagne avant de commencer le repas (champagne & 5 thèmes ne nous permet pas d'apprécier l'expérience en raison du temps alloué). En vous remerciant de l'attention porté à nos commentaires.
Bel atmosphère, personnel très attentionné & efficace.
Mais nous avons été un peu deçues du repas 5 services rapport qualité/ prix .
Choix des plats un peu lourd , au total... foie gras & thon dans 2 plats , mariage de saveurs parfois plus ou moins réussi .
Même commentaire pour les accords mets/vins
Bref, avons été un peu déçues alors que l'année précédente, nous avions beaucoup apprécié !
20 sept. 2020
🍽️
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Un des meilleurs repas que nous avons mangés, agencements créatifs, super bon vin, ingrédients d'une qualité exceptionnelle & service impeccable! Merci pour une soirée mémorable pour notre anniversaire de mariage!
Depuis tant d années que nous sommes de fidèles clients au Laurie Raphaël, nous demeurons & demeurerons encore fidèles. La qualité des menus, sa diversité, présentation & le grand respect des choix du terroir font de ce resto plus qu un incontournable. L accueil & la compétence du personnel rend, d autant plus notre expérience unique. Merci non pas de n'ois servir mais de nous recevoir.
Nous avons eu la chance de manger au Laurie-Raphael le 5 septembre dernier pour notre 10e anniversaire. Nous vous recommandons le repas 5 thèmes avec l'accord des vins sans hésitation. Nous avons aimé la gentillesse des serveurs.Ils se sont montrés tout à fait professionnels. La qualité de la nourriture est au-delà de nos attentes. C'est une expérience culinaire à ne pas manquer si vous avez l'opportunité.
Extrêmement déçu, aucun coup de coeur dans les 5 thèmes ! Aucune texture ! Je ne parle même pas du rapport qualité prix mais bien juste de la qualité des plats ... on est très loin de plusieurs restos où jai payé beaucoup moins cher . C'est très rare que je partage mon avis mais cette fois il le fallait ...
MICHELIN
