Laurie Raphaël

Frédéric

5.0

J'ai eu le privilège de découvrir le restaurant Laurie Raphaël, situé dans le Vieux-Québec, à proximité du Vieux-Port, & l'expérience a été tout simplement exceptionnelle.

La cuisine se distingue par une créativité remarquable & une grande originalité, avec des associations de saveurs audacieuses & parfaitement maîtrisées. Chaque plat témoigne d'un véritable travail de recherche & d'innovation. Nous sommes clairement ici dans une expérience gastronomique de très haut niveau, où la qualité des produits & la précision des cuissons sont irréprochables.

Le service est quant à lui parfait du début à la fin : attentif, professionnel & parfaitement synchronisé avec le rythme du repas, contribuant pleinement à l'expérience globale.

Même en étant seul, je me suis senti pleinement accueilli & accompagné tout au long du repas, ce qui mérite d'être souligné.

Au-delà de l'assiette, c'est une véritable expérience sensorielle & réfléchie qui est proposée, où chaque détail est pensé avec soin.

Une adresse incontournable à Québec pour celles & ceux qui recherchent une cuisine fine, inventive & résolument contemporaine.

Mario

5.0

Expérience unique! Les saveurs, le service, le lieu. J'y étais avec ma blonde ce soir & nous avons adoré! Bon, à ce prix on n'y sera pas à tout les vendredi, mais ça vaut l'expérience!

Benoit

5.0

Une expérience exceptionnelle au Laurier Raphaël à Québec ! Le service de Michael a été remarquable du début à la fin : attentif, professionnel & chaleureux, il a su rendre la soirée encore plus agréable. La cuisine est tout simplement incroyable : des plats raffinés, savoureux & parfaitement exécutés. Un vrai plaisir pour les papilles !

Un autre point fort a été l'accord entre les mets & les mocktails proposés : créatifs, équilibrés & parfaitement harmonisés avec les saveurs des assiettes. Cela apporte une touche originale & élégante à l'expérience gastronomique.

Un endroit à découvrir absolument si vous cherchez un service impeccable, une cuisine mémorable & une expérience culinaire complète. Bravo à toute l'équipe ! 👏

Steeve

5.0

La qualité des plats gastronomiques étaient incroyables! On voit qu'une attention particulière à été mise pour faire ressortir la saveur des produits.

Un élément qui ressort du lot est l'accord mets & Mocktails (sans alcool) qui ajoutait un réel plus value aux plats.

Le service est digne des grands restaurants & la réputation n'est pas surfaite.

Martin

5.0

Nous avons passé une superbe soirée. Le service était irréprochable : les serveurs étaient à la fois compétents, attentionnés & d'une grande flexibilité avec nos deux enfants. La présentation des plats était aussi magnifique que leurs saveurs étaient délicieuses.

Nous reviendrons ! Merci au chef Vézina d'avoir pris le temps d'ajouter de la truffe blanche - un véritable « wow » pour les 40 ans de ma conjointe.

Katia

5.0

Nous avons passé une excellente soirée. Tout était parfait: les plats servis, le service, les accords (vins & mocktails). Une expérience époustouflante en couleurs, odeurs & saveurs. Bravo & merci!

Julie

5.0

Wow, quelle belle expérience. Magnifique soirée avec toute votre équipe, de l'accueil à notre arrivée, jusqu'à notre départ! J'ai pris l'accord mets vins découverte & ce fût un réel plaisir en bouche. Le tout se mariait très bien avec les plats servis. Chapeau pour la recherche des saveurs, mes coups de coeur: le plat de foie gras barraté, le plat végé (particulièrement la sauce 😍) & le plat de morue charbonnière.

Linda

5.0

Tout simplement divin! Dès notre arrivée, il
était évident que nous allions vivre une vie expérience unique: le chef Raphaël nous accueille dans la cuisine avec sa brigade & nous remercie d'avoir choisi ce restaurant. Par la suite, service chaleureux, sympathique & sans prétention, tout est orchestré & synchronisé comme une symphonie! Les plats sont sublimes tant au niveau de la présentation que des saveurs! L'accord vin proposé était une aventure pour les papilles & la présentation faite par Kevin impeccable!

Jason

5.0

Une expérience culinaire mémorable du début à la fin, la nourriture est apprêtée de façon incroyable avec un goût exceptionnel. L'accord des vins est tout simplement parfait, sublimant chaque plat & révélant des saveurs insoupçonnées. Un véritable festival pour les papilles, où chaque bouchée & chaque gorgée se complètent à merveille.

Patricia

5.0

Une gastronomie exquise (merci au chef Raphaël) avec un service impeccable (merci à Michael, Kieran, Jean-François, Simon & Julien). Nous avons choisi l'expérience gastronomique (de terroirs & d'artisans d'ici) avec les accords de vins. Les saveurs & les couleurs étaient d'une harmonie parfaite, & la présentation des plats était d'une beauté des plus appétissantes.

Les tables étaient très bien espacées pour donner à tous du privé. Absolument très apprécié. La vaisselle pour le service de table est à rêver. Nous donnons un 4* pour l'ambiance simplement pour le décor manquant un'je-ne-sais-quoi'.