Laurie Raphaël
MICHELINFERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Commodités, services et plus
Capacité: 45 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Commodités, services et plus
Capacité: 45 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracAvis pour Laurie Raphaël
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(219) gastronomique(121) wine(111) saveur(109) chef(84) qualite(75) pairing(72) unique(67) memorable(61) michelin(52) prix(51) wine pairings(47)Excellente surprise ce lieu. Un menu en 8 services, un repas excellent & raffiné, une découverte de saveurs parfaites & un personnel très agréable, discret, au petit soin & observateur des goûts de leurs client pour leur proposer un service à leurs goût. ( cocktail digestif offert pour notre anniversaire la Barmaid a remarquer que je n'avais pas bu d'alcool de la soirée & m'a donc servis un cocktail digestif sans alcool d'elle même). Je recommande vivement si vous aimez la gastronomie & les saveurs délicates Quelques photos pour vous illustrer un peu le menu sans vous le montrer entièrement.
Expérience gastronomique exceptionnelle. Un voyage dans le monde des saveurs. Le service professionnel & attentif qui nous guide tout au long. Chapeau Un incontournable
Un service des plus attentionné dans un décors feutrés. Chaque plats est une oeuvre d'art où nos papilles sont mis à l'épreuve. Tellement de saveurs dans une seule bouchée! Les accords vins sont juste parfait & nous pouvons voir ici tout le travail à trouver les aliments équilibrés pour nous faire voyager en saveurs. Merci au chef Raphaël & son équipe. Probablement l'un de nos meilleurs repas à vie. Ne vous fiez pas aux étoiles Michelin, ce restaurant est le vainqueur de cette course aux saveurs. Merci.
Nos attentes étaient très grandes & nous n'avons pas été déçues. La nourriture est tout simplement parfaite. Le mariage des saveurs & des textures est sublime. Nous avons eu droit a un service exceptionnel dans un décor magnifique! Merci à toute l'équipe pour cette expérience incroyable!

Un véritable enchantement. Les plats sont présentés comme des oeuvres d'art alliant saveurs & textures dans un mariage parfait. Service impeccable.
Le repas était exceptionnel. L'ensemble des plats du menu gourmand était délicieux & les saveurs à la fois surprenantes & biens mariées.
Loin des poussives mises en scène, voici une adresse qui élève la gastronomie à un sommet. Le menu "dégustation" est un impressionnant parcours de saveurs dont tous les plats ont été conçus avec inventivité. Accord mets-vins incontournable.

Nous avons été enchantés. Voici le commentaire que je prépare pour Google. "Loin des poussives mises en scène, voici une adresse qui élève la gastronomie à un sommet. Le menu "dégustation" est un impressionnant parcours de saveurs dont tous les plats ont été conçus avec inventivité. Accord mets-vins incontournable".

Après une éclipse de 4 ans, nous sommes retournés au Laurie Raphaël. Nous dernière visite nous avait laissé dubitatifs (le rapport qualité/prix n'était pas au rendez-vous...)
Nous avons profité de la promotion « Table gourmande » pour voir où en était ce restaurant...
Quelle métamorphose ! Chaque plat fut un « wow! » Mixité des saveurs & textures remarquable! Accords mets-vins sublimes. Délicate attention que d'offrir les mignardises dans le bar adjacent après le repas...Ambiance relax, brigade sympathique & un chef souriant & avenant!
Ce resto pourrait sans doute recevoir au moins un macaron Michelin (se compare à des 1 ou 2 macarons visités en France & en Italie...). Bref, une bonne nouvelle pour la gastronomie de Québec!

Expérience gastronomique unique! Délicatesse, finesse des saveurs! Service impeccable. Merci!