Immergez-vous dans l’univers intimiste du restaurant Laurie Raphaël et laissez-vous transporter par l’expérience gastronomique multisensorielle que vous proposent les chefs Daniel et Raphaël Vézina. Savourez un menu évolutif, authentique et responsable où la richesse du terroir et le savoir-faire des artisans québécois sont consciencieusement mis en valeur.
Le traiteur du Laurie Raphaël est un prolongement de l'expérience que nous offrons dans notre restaurant. Notre offre est créative, en évolution constante et selon les saisons et les produits qui s'y rattachent.
Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.
Bel accueil, bon service, personnel courtois & nourriture fantastique avec très bon goût. Seul bémol, la carte des vins, il n'y a pas de prix au verre.
Ce fut toute une expérience gastronomique, en finesse, chaque plat avait été élaborée avec soin, rien n'avait été laisse au hasard. Nous vous recommandons de prendre le menu dégustation avec l'accord des vins, tout était absolument divin! & que dire du service du debut à la fin wow! Merci au chef de nous partager sa passion!
6 août 2022
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Délicieux. Un grand plaisir culinaire. L'accord mets-vins était parfait, d'autant plus que le soucis de promouvoir des vins québécois était présent. Très belle soirée.
Nous étions un groupe de 15 reçu dans le salon privé. Le personnel fut attentionné, très courtois & compréhensible avec la présence d'une dame de 102 ans parmi nous. Le repas accords mets & vins fut un délice, un voyage planant pour les papilles & le palais! Quelle soirée mémorable! Merci, merci beaucoup à toute l'équipe!!
Très bon service, nourritures excellentes, très propre, bonne description du menu & bonnes recommandations pour le vin d'accompagnement. Seule suggestion à faire; trop de personnels inutilement, pourrais modifier ce personnel à la baisse & ainsi baisser légèrement le prix du repas.
Excellent sur tout. L'acceuil chaleureux, le service raffiné & impeccable, chaque assiète délectable, accords mets & vins à la perfection! Une expérience inoubliable.
C'est définitivement l'expérience gastronomique la plus agréable que j'ai eu droit au cours des dernières années. Ayant fait toutes les grandes tables de la ville de Québec, celle-ci se démarque à tous les niveaux. La délicatesse des aliments, l'accord mets & vins qui se mariait à merveille, la présentation des plats, le goût exquis de ces derniers ainsi que le service étaient tous impeccables. Nous serons de retour prochainement afin d'expérimenter à nouveau ce restaurant qui a su combler toutes mes attentes, & même au-delà. Chapeau à toute l'équipe de Raphaël Vézina, vous êtes incroyables !
MICHELIN
