Laurie Raphaël

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5.0

Une vraie pièce de théâtre en bouche! Une expérience dès que vous franchissez la porte! Les différents tableaux explorent les délices du Québec & l'accord mets & vins est particulièrement recherché. Explosions de saveurs, découvertes culinaires, beau pour les yeux & dépasse l'entendement dans la bouche. J'ai personnellement eu quelques larmes naissantes de joie à plusieurs plats & de vrais frissons de bonheur. Un chef d'oeuvre que je recommande comme une expérience de tous les sens au moins une fois dans votre vie, mais le danger & la dépendance ;) Encore plus de ceci dans nos vies, merci à toute l'équipe qui faite de cet oeuvre un moment d'extase qui nous veut du bien!

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4.0

Point positif : Personne accueillant & sympathique & compétent

Point négatif : rapport qualité prix nous sommes restés sur notre faim . Accord vin moyen

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5.0

Toujours excellent comme à l'habitude. Les Mayo, vinaigrette & sauces venaient compléter le tout avec finesse!

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5.0

Accueil sans pareil, 9 services avec accord vins exceptionnels. Soirée réussie en cette période difficile. Quelle belle équipe!!! Ce qu'ils font est unique.

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5.0

Meilleur resto a vie ,bouffe excellente & l accords vin était parfait

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5.0

Nous avions le menu 6 services avec l'accord des vins. Tout était savoureux, tant pour les papilles que la vue & l'odorat. Le service était excellent & courtois, malgré qu'il s'agissait de la première journée de l'ouverture. Une très belle soirée à répéter c'est certain.

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5.0

Nous avons choisi le menu 6 services. Tout était original & vraiment délicieux. Au plaisir de revenir au restaurant s'ajoute le plaisir de découvrir des saveurs, des accompagnements nouveaux. L'accord mets/vins est judicieux. C'était copieux, j'ai trop mangé!

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4.5

Excellent rapport qualité prix!
Les crevettes tachetées avec radis valentins & sa vinaigrette étaient délicieuses
Le tartare de boeuf & huitres était le meilleur jamais mangé jusqu'à aujourd'hui tout était bon savoureux moins aimé les bourgots qui accompagnaient l flanc de porc

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5.0

Souper de la St-Valentin superbe. Nous avons adoré! Excellent accord avec les vins choisis. Soirée en douceur grâce à ce somptueux repas!

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3.0

Un peu décevant. Nous avions des attentes élevées, étant convaincu que cet établissement nous proposait une expérience culinaire exceptionnelle. Dans un premier temps, nous avons trouvé inconvenant que la table ne soit pas prête lors de notre arrivée. Notre réservation était à 20hrs, & nous avons eu notre table vers 20h50. En attendant, on nous a fortement conseillé de prendre un cocktail au lounge, augmentant notre addition de quelques 40$, & ce même si nous avions déjà pris l'apéritif ailleurs. Une fois à notre table, nous avons constaté que cette pratique était généralisée, puisque la table adjacente à la notre, a été libre pendant près d'une heure, & que le couple qui s'y ait installé a patienté dans le lounge, a prendre un cocktail. Par la suite, nous avons demandé conseil à la sommelière concernant les vins qui composaient l'accord classique ou sommelier. Les conseils, ne nous ont pas beaucoup éclairés, & nos goûts n'ont pas été pris en compte puisque nous détestons les vin sucrés, & le dernier vin de l'accord classique est digne d'un sirop. Nous avons commencé à manger vers 21h30. Les saveurs sont, bien entendu, au rendez-vous, mais en portions extrêmement limitées. Une portion de fois gras de l'épaisseur & de la circonférence d'un 2$ m'apparaît très peu satisfaisante... Bravo à la brigade qui réussi à trancher quelque chose de façon aussi délicate. Les bouillons & sauces sont distribués en quantité très mesurées. Quant au service, très courtois, mais aussi très lent, surtout à la fin du repas, Après le dernier service, personne n'est revenu nous voir pour connaître notre impression sur le plat, ou sur le dernier vin que nous n'avons pas bu tellement il était sucré. Il a fallu que je demande l'addition à 2 reprises. Nous avons visité quelques excellents restaurants gastronomiques cet été, & tous ont dépassé le Laurie Raphael au niveau de l'expérience globale. Première & dernière visite pour nous.