Immergez-vous dans l’univers intimiste du restaurant Laurie Raphaël et laissez-vous transporter par l’expérience gastronomique multisensorielle que vous proposent les chefs Daniel et Raphaël Vézina. Savourez un menu évolutif, authentique et responsable où la richesse du terroir et le savoir-faire des artisans québécois sont consciencieusement mis en valeur.
Le traiteur du Laurie Raphaël est un prolongement de l'expérience que nous offrons dans notre restaurant. Notre offre est créative, en évolution constante et selon les saisons et les produits qui s'y rattachent.
Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.
Non pas un repas mais bien une expérience. Un service hors du commun & une présentation éblouissante. Quant aux saveurs, alors là, c'est extraordinaire. L'accord mets-vins est un incontournable si l'on souhaite profiter pleinement de cette expérience. Les attentes que nous avions au tout début ont été largement comblées. « The spot » si l'on souhaite un avant-goût du paradis! Que d'excellence en un seul endroit.
Expérience dans la salle privée exceptionnelle! Service de Juan & son équipe discret, efficace & professionnel. Une expérience gastronomique qui vaut le déplacement, nous vous recommandons vivement l'expérience en groupe dans la salle privée. Les plats sont originaux & délicieux. Les cocktails sont savoureux & le vin proposé est hors du commun! Un grand wow!
7 mai 2023
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
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Accueil personnalisé chaleureux & simple. Chacune des personnes en salle nous traite comme des invités Le service est impeccable à tous points de vue : délicatesse des gestes, explication claire du menu & des vins d'accompagnement, complicité entre les membres de l'équipe. Le raffinement des plats, leur présentation originale & la qualité de la nourriture nous font vivre une expérience unique de dégustation & de découvertes remarquables.
Une soirée d'anniversaire remarquable. À vivre de nouveau à coup sûr!
Notre plus belle soirée au restaurant depuis des lustres. Mon conjoint & moi avons eu notre premier rendez-vous au Laurie Raphaël de Montréal, & 6 ans plus tard, ce fut un pur bonheur de découvrir celui de Québec. Le service était impeccable, les gens courtois & souriants, la nourriture divine & l'accord mets & vin bouclait merveilleusement la boucle. Chaque service venait avec un adjectif d'émerveillement, de délectation.
Je voudrais dire que j'en « beurre » épais, mais honnêtement, tout était parfait, jusqu'aux pains & beurres maison.
Un grand restaurant. Merci pour cette belle soirée.
Nous reviendrons assurément, sans laisser passer 6 années avant notre prochaine visite.
Ambiance feutrée, service hors du commun.
Nous y sommes allés pour l'expérience complète avec l'accord vins.
Les plats étaient délicats & parfumés, les accords vins étaient parfaits! Sauf le plat de fromage aux onions... je dirais plus des onions aromatisés au fromage. Personnellement, ce plat était trop prononcé après tant de saveurs exquises & délicates. Nous n'avons pas aimé.
Bémol, Je m'attendais à de petites assiettes certes, mais je qualifierais les formats plus comme des échantillons. Sauf le plat principal (soupe) le meilleur plat selon nous.
Bref, belle expérience (surtout les vins) mais définitivement trop coûteuse.
le service impeccable ,la nourriture divine mais pour petite appétit seulement,à plus de$700 on s'attendrait à manger à notre faim ce qui est malheureusement pas le cas,eau pétillante gratuite partout à $7 c'est tirer le max du client ,le vin a $20 le huitième de coupe c'est exagérer aussi ,ce qui fait que se sera ma première & dernière visite,
MICHELIN
