Immergez-vous dans l’univers intimiste du restaurant Laurie Raphaël et laissez-vous transporter par l’expérience gastronomique multisensorielle que vous proposent les chefs Daniel et Raphaël Vézina. Savourez un menu évolutif, authentique et responsable où la richesse du terroir et le savoir-faire des artisans québécois sont consciencieusement mis en valeur.
Le traiteur du Laurie Raphaël est un prolongement de l'expérience que nous offrons dans notre restaurant. Notre offre est créative, en évolution constante et selon les saisons et les produits qui s'y rattachent.
Laurie Raphaël propose une aventure gastronomique mémorable marquée par une cuisine créative de haute qualité, souvent saluée pour sa présentation artistique et l'équilibre de ses saveurs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle d'un service attentionné et professionnel, notant que l'équipe multiplie les attentions, notamment par des accueils chaleureux en cuisine et une gestion exemplaire des restrictions alimentaires. Bien que certains convives soulignent le caractère dispendieux de l'expérience et expriment parfois des réserves sur la sélection des vins ou le rythme du service, le consensus général décrit une adresse sophistiquée et inventive qui offre une expérience culinaire raffinée et d'envergure internationale.
L'Art culinaire à son meilleur. Nouveauté, créativité & produits de première qualité, service irréprochable, professionnel, vins peu connus mais excellents, présentation magnifique &, surtout, super bon !!!
accords mets vins très bien réussis , malheureusement rien de prévu au premier service (J'imagine que les gens finissent leur cocktail ) bon service, gentillesse . Wellington très bien réussi & heureusement car on étaient quasi inquiets d'avoir encore faim. Dessert trop sucré , vraiment trop (soufflé pas si soufflé)
Magnifique soirée, un incontournable, comme toujours. Le nouveau plat végétarien, un spuma au fromage & croûtons grillés en était un d'anthologie. Bouleversant ! Très belle carte de vins. De quoi satisfaire même les plus grands amateurs. Simon
Encore une fois, un grand merci pour cette soirée parfaite.
L'accueil, le personnel, les suggestions pour les vins & naturellement, les plats sont à mon avis d'un niveau hors du commun.
Assurément une des meilleures tables de la ville de Québec, même du Canada que je recommande fortement.
Merci & à la prochaine
Super expérience gastronomique. L'accord mets & vins était particulièrement bien agencé aux différents services. Ce n'est pas à la portée de tous les budgets par contre. Parfait pour un événement spécial à souligner comme c'était le cas pour nous. L'ambiance est très apaisante & calme. Le service est super efficace mais discret.
Aucune fausses notes! Tant pour le service, l'ambiance, que la qualité exceptionnelle du menu. L'accord mets-vins nous rend tout simplement heureux! Merci pour ce beau moment!
MICHELIN
