Laurie Raphaël

Jean-Pierre

5.0

Expérience unique au niveau gustatif avec une équipe très sympathique à commencer par Raphaël Vezina & son accueil à notre arrivée en passant par la cuisine.

Ting

5.0

Excellent meal, beautifully presented! Service was exceptional.

Mélanie

5.0

Une expérience inégalée du début à la fin. Plats incroyables & réfléchis, service hors standard. Merci nous allons revenir !

Trepanier

5.0

Simplement le meilleur service au monde à ce jour pour nous... une véritable expérience!

Dominic

5.0

Incroyable expérience gustative. Nous avons été épatés par la qualité des ingrédients & leurs agencements parfois surprenants. Le dressage est bien pensé: très beau mais aussi facile à déguster. Un restaurant Michelin, mais sans prétention. Les serveurs sont accessibles & vous êtes accueillis - littéralement - par la cuisine. Contrairement à d'autres commentaires, nous n'avons pas eu l'impression d'être constamment dérangés par le service. Au contraire, ils veillent sur chaque client avec discrétion & interviennent au besoin. Mention spéciale aux sommeliers qui ont pris le temps de répondre à toutes nos questions.

Peter

5.0

Sublime does not come close to the service food & wine served. Fantastic evening & excellent sommelier very knowledgeable & made the evening. We we come back to Quebec we will return.

Sylvie

5.0

Toutes nos attentes surpassées!
De l'accueil personnel en cuisine jusqu'aux attentions constantes à notre table, l'équipe entière est exceptionnelle. C'était pour nous une première visite, à l'occasion du 60e anniversaire de mariage de nos parents. On s'est sentis les bienvenus tout de suite. Ils sont attentionnés & discrets mais aussi chaleureux & pleins de gentillesse. L' Expérience Gastronomique est raffinée, intelligente & originale. Complexe sans jamais devenir compliquée. Il est impossible de choisir un plat préféré, mais je mentionne tout de même le service de fois gras accompagné d'un vin de poire, & le Tomme de Charlevoix avec sa glace de lait de chèvre & ses tomates. Aussi à souligner, nos compagnons de table qui ne consomment pas d'alcool, ont été impressionnés par les accords sans alcool, sophistiqués & parfaitement agencés au menu. Un grand merci à tous pour une soirée mémorable. On se reverra sûrement bientôt.

Th

5.0

This was simply one of the greatest if not greatest meal experiance I have ever had. I took pictures but refuse to show them because this an experiance you need to enjoy for yourself.
Thank you to the entire staff, completely professional in everyway.

Catherine

5.0

Repas gastronomique délicieux, mais un appel à 23h15 le soir pour nous informer que votre serveur avait fait une erreur sur la facture a gâché l'expérience. Mes amis américains étaient scandalisés à ce que vous attendiez qu'ils retournent au restaurant pour refaire le paiement. C'est plat pour vous, mais l'erreur était de votre part.

J

5.0

Expérience parfaite sur toute la ligne. Service & nourriture. On ne peut pas s'attendre à moins d'un des meilleurs restaurants de la ville de Québec!