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Restaurant

Le 101 - Restaurant de quartier

Market-fresh French plates meet the vibrant, local spirit of Saint-Roch.

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.9$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
FrenchMarketRegionalContemporary/ModernBrunchCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of wines

About

A history of chemistry
Cozy French cuisine
A place in synergy with the St-Roch district, St-Sauveur.
Professional execution, warm and relaxed service.
In the end, LE 101 is a big family story: 101 family stories.

Our French gastronomy is between sharing, pleasure and discovery. It is a journey of the senses that anyone can undertake. From croque-monsieur to tarte tatin, via beef bourguignon, we will make you discover 101 mythical recipes reviewed in our own way. We wish you a good tasting.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Le 101 - Restaurant de quartier

Food
Service
on Google4.8 (600+)
*as of 2026-08-22
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Review Summary

Le 101 - Restaurant de quartier consistently delivers a memorable gastronomic experience characterized by creative, high-quality dishes that highlight fresh, local ingredients. Guests frequently praise the team for their passion, attention to detail, and friendly, professional service, often noting the unique opportunity to watch the culinary brigade at work in the open kitchen. The thoughtfully curated tasting menus and wine pairings are widely celebrated, and the personal interaction with the chef adds a special touch that makes dining there feel both intimate and exceptional. While some visitors have shared feedback regarding portion sizes or pacing, the vast majority of guests consider it a must-visit destination in Quebec City, perfectly suited for those seeking an elevated and heartfelt culinary journey.
Page 2 of 3 - 23 Reviews

Une expérience gastronomique mémorable! Le menu 7 services est d'une grande finesse, chaque plat est aussi beau que savoureux. Le service est impeccable, attentionné & chaleureux, ce qui rend la
soirée encore plus agréable. Un endroit que je recommande à tous les amateurs de gastronomie🍷✨ 👌

Sep 13, 2025
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Memorable dining experience on par with Michelin star restaurant. We ordered the seven course chef pre fixe menu. Every bite was delightful & tantalized my taste buds. In particular, the lime panna cotta was a standout, with various blend of sweet, salt, & tartness, as well as a mix of smooth & crunch textures. The presentation of every dish was beautiful, & the servers were wonderfully attentive. The price was very reasonable considering that a similar dinner in the US could easily be triple the price for the same quality & service. Highly recommended.

Aug 15, 2025
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Une expérience mémorable! Nous y avons invité notre nièce & son conjoint en l'occasion de leurs anniversaires, & ce fut un véritable voyage culinaire. Chaque plat était une découverte, digne d'une étoile Michelin à notre avis personnel. Un service attentionné, du personnel compétent & aimable, une ambiance raffinée...à refaire sans hésiter. Il faut le vivre absolument!
Merci pour la soirée amourable!!!

Jun 13, 2025
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Restaurant exceptionnel, cuisine exquise avec des accords mets & vins divins. Tout est dans le détail & le raffinement avec une ambiance des plus chaleureuses. Bravo au chef Charles Gignac & à son équipe. Merci pour l'expérience mémorable.

May 6, 2025
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Ce fut un moment mémorable ainsi qu'une belle expérience gastronomique. L'addition a été aussi surprenante. Très, très dispendieux. 600$ pour 2.

Nov 20, 2024
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An amazing dining experience at Le 101. We had the 3 course dinner & every dish exceeded expectations. A brilliant selection of wines were available. The night was topped off when the head chef invited my son behind the kitchen to prepare our desserts. Certainly a memorable night for us in Quebec City!

Oct 5, 2024
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Notre souper de noce avec nos 2 enfants restera encore plus mémorable grace à l'excellence de votre service & au raffinement de vos plats. Tous les plats étaient succulents 👌

Mar 14, 2024
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Le Restaurant 101 est un véritable bijou gastronomique situé dans le quartier Saint-Roch. J'ai récemment eu l'occasion de souper là-bas avec deux amis & j'ai été époustouflé par l'excellence de leur cuisine. Chaque plat était une oeuvre d'art culinaire, préparée avec soin & attention aux détails. La fraîcheur des ingrédients & les saveurs parfaitement équilibrées ont vraiment fait honneur à la réputation.. De plus, le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était accueillant, professionnel & attentionné, ce qui a vraiment contribué à rendre notre expérience mémorable. Je recommande sans hésiter à tous les amateurs de bonne cuisine qui souhaitent découvrir une expérience culinaire dans le quartier.

Feb 9, 2024
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Nous avons adoré le souper 7 services. Des plats gastronomiques & délicieux, la coquille Saint-Jacques était mémorable. Tout était savoureux. Bon rapport qualité/prix. Une très belle découverte.

Jan 26, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Superbe & chaleureux restaurant des plus charmants ! Ce fut une découverte pour nous tous. Les plats furent exquis, le mélange des divines saveurs, présentation, service sincèrement attentionné. Tous les plats, délicieux... Le veau, les huîtres, pétoncles etc ! En bonus, la vue de la brigade à l'oeuvre via "open kitchen". Merci pour cette mémorable découverte. Au plaisir d'y retourner.

Sep 9, 2023