Le 101 - Restaurant de quartier

Marvin

5.0

On parle d un restaurant de niveaux minimum 1 étoile Michelin Qui travaille des produits de qualité & les bonifie Le staff & le chef connaissent bien leurs métiers car oui l artisanat de la restauration c'est un métier & le restaurant le sait très bien Rien dans l assiette n'est surfait ou sans saveur les produits & proportions sont très bien adapté Pour le service à l écoute de leurs clients ça fais du bien , le geste commercial ou les mots sont toujours bien choisi À tout les épicuriens de bon produit & bon vin une adresse à ne pas louper assurément

Francis

5.0

Expérience absolument exceptionnelle, je vous recommande fortement le 7-services avec accord de vin!

Michelle

2.0

Hautement déçue par le repas en trois services. L'entrée, composée d'un seul ravioli de courge & ricotta, manquait de saveur. Le plat principal, un cassoulet déconstruit en trois cubes de viande accompagnés d'un jus froid, d'un fond de lentilles tièdes & de trois bouchées de chou rouge. Le dessert, bien que visuellement intéressant, n'a pas offert de nouvelles saveurs, tout comme les deux plats précédents. Excellent vin italien recommandé au verre mais à moitié consommé devant des assiettes vides car portions très petites. Les cocktails en apéritif étaient bons, & la tartelette aux champignons de mon conjoint fut le plat le plus intéressant de notre repas. Enfin, deux groupes très bruyants dans la salle principale ont gâché l'ambiance. Nous ne reviendrons pas.

Clémentine

5.0

J'ai découvert ce restaurant via le programme Québec Gourmand & j'ai adoré l'expérience. Chaque plat était délicieux & l'accord mets-vin, très adéquat. Une belle découverte !

Seb

5.0

Wow! Menu dégustation 7 services avec l'accord des vins un vrai délices. Le service nous avions une jeune femme qui a su nous expliquer & nous mettre l'eau à la bouche lors des descriptions des vins & des plats. Un beau travail d'équipe. J'ai très rarement aussi bien mangé au restaurant. Merci à toute l'équipe du 101.

Emeric

5.0

Décor magnifique, excellente cuisine. Mention spéciale aux accords mets & vins. Bravo aux équipes & merci pour la belle soirée!

Carolyn

5.0

Cette soirée thématique accord mets-cocktails est une belle réussite ! Le service, la présentation, les interactions avec Vincent du J Jacques sur le plancher, c'était vraiment une belle expérience! Félicitations & merci

Marie-Pierre

5.0

Superbe expérience vendredi dernier. Cette fois-ci: 7 services avec Accord mets & Vin. Je recommande! Ma 3e visite, en attente de la prochaine.

Marie-GinetteGua-9533

1 Review

5.0

Très bon, bon service, très bon choix de vin, Agréable soirée!

JCCSin-6819

1 Review

5.0

Gourmets d'ici & d'ailleurs venez découvrir ce restaurant : des plats travaillés, des saveurs subtiles, des produits sourcés avec soin & d'une fraîcheur affirmée & pour les curieux des bons vins un choix d'appelation ciselé. Autour du chef, une équipe joviale & attentionnée. Un réel plaisir qui se demarque des standards !