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Restaurant Top Pick

Le Clan

Stéphane Modat elevates market-fresh ingredients into a refined culinary journey through Quebec’s seasonal bounty.

Old-QuebecMICHELIN
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 9 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturday and Sunday from 9am to 2pm.
MarketSeafood/FishContemporary/ModernOrganic/BioRegionalCreativeBrunchFine Dining / UpscaleTasting Menu
MenuReserve

About

Yanick Parent's team which owns Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe is very happy to team up with Stephane Modat, an amazing chef in Quebec city to create Le Clan.

Enter an exotic place where you seat next to mysterious beasts. Enjoy the sheer, raw pleasure that you will appreciate over and over again.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturday and Sunday from 9am to 2pm.
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Menus (1) QR Code

Menu
4.83225 ratings
5★
85%
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Reviews for Le Clan

Food
Service
on Google4.8 (1900+)
*as of 2026-08-09
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Review Summary

Le Clan offers a memorable culinary journey through the flavors of Quebec, featuring a menu that highlights fresh, locally sourced ingredients with impressive creativity and precision. Guests frequently praise the exceptional service, noting the professional and attentive staff who contribute to a refined yet welcoming atmosphere. While the tasting menus and wine pairings are often described as a highlight, the lunch service provides an accessible and highly recommended way to experience the restaurant's expertise. Whether enjoying an intimate brunch or a multi-course dinner, diners consistently appreciate the meticulous presentation and the unique, farm-to-table concept that defines the overall experience.
Page 15 of 19 - 184 Reviews
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1 Review
4.5

Très bon resto chic, bouchée petite mais suffisante pour le 6 services. Pour avoir fait les deux restos, Stéphane le chef fait de la meilleure cuisine que lorsqu"il était au Château frontenac

Aug 6, 2022
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1 Review
5.0

Une très belle surprise. Nous avons pris le menu 6 plats avec accord vin; un sans faute pour cet établissement ouvert en septembre. Chef Français ayant officié auparavant au château Frontenac.

Aug 3, 2022
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1 Review
5.0

Expérience exceptionnelle avec un chef & une équipe hors norme

Jul 28, 2022
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1 Review
5.0

Outstanding service & impecable food.The chef honors local ingredients & presents them as works of art.The service staff is highly knowlegable & will guide you through your culinary adventure!Highly recomend.

Jul 25, 2022
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1 Review
5.0

Extraordinaire, très raffiné, service de haut niveau & pairage mets-vin extra. Pierre-Alexis: un grand maître tout comme le chef Modat

Jul 22, 2022
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1 Review
5.0

Chef ultra compétent & appliqué. Sommelier de grande expérience. Service à l'avenant. Cuisine créative & originale favorisant les produits locaux choisis méticuleusement. Un grand talent !

Jul 12, 2022
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1 Review
5.0

À refaire! Service impeccable, chef hors pair, nous avons très bien mangé & tombé sous le charme!

Jun 26, 2022
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1 Review
5.0

Une magnifique soirée avec un repas exquis! À notre arrivée, nous sommes tout de suite accueillis chaleureusement par toute une équipe. L'entrée par la cuisine, c'est un gros plus. Tout au long du repas, nous sommes accompagnés par ces personnes qui nous expliquent avec passion ce qui nous attend. À chaque plat reçu, ce n'est que du bonheur en bouche. Les saveurs s'agencent à merveille & l'accord mets & vins est exceptionnel! On sent que le chef travaille avec des gens qu'il aime, des produits qu'il respecte & dont il prend soins. On voit le souci du détail, autant dans la présentation des plats que dans le choix des couverts. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée, à refaire assurément!

May 29, 2022
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1 Review
5.0

Brunch mémorable, accueil chaleureux, produits de grande qualité, excellent service. Bien aimé notre expérience à la table du chef. Vive le Clan.

May 10, 2022
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1 Review
5.0

Le restaurant porte bien son nom avec son menu "découverte", je suis enchantée d'y être allée, beau décor, personnel courtois bien informé du menu, accueil chaleureux. Comme j'ai pris le 4 services avec accord mets-vin, c'étais très bien. Ce n'est pas le genre de resto que j'irais à toutes les semaines, en raison du prix, mais je ne serais pas gênée d'amener des gens pour leur faire découvrir, cette fine cuisine préparé par un chef de renom.

Merci ce fut une belle soirée.

Danielle & Cin

May 6, 2022
View 3225 ratings
www.restoquebec.ca