Stéphane Modat elevates market-fresh ingredients into a refined culinary journey through Quebec’s seasonal bounty.

Old-Quebec

MICHELIN

OPEN9 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm

Monday	11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Tuesday	11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Wednesday	11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Thursday	11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Friday	11:30 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday	9 am - 2 pm, 5 pm - 10 pm
Sunday	9 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm

Brunch: Saturday and Sunday from 9am to 2pm.

About

Yanick Parent's team which owns Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe is very happy to team up with Stephane Modat, an amazing chef in Quebec city to create Le Clan.

Enter an exotic place where you seat next to mysterious beasts. Enjoy the sheer, raw pleasure that you will appreciate over and over again.

Reviews for Le Clan

Food

Service

on Google4.8 (1900+)

*as of 2026-08-08

4.8 3225 ratings

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Review Summary

Le Clan offers a memorable culinary journey through the flavors of Quebec, featuring a menu that highlights fresh, locally sourced ingredients with impressive creativity and precision. Guests frequently praise the exceptional service, noting the professional and attentive staff who contribute to a refined yet welcoming atmosphere. While the tasting menus and wine pairings are often described as a highlight, the lunch service provides an accessible and highly recommended way to experience the restaurant's expertise. Whether enjoying an intimate brunch or a multi-course dinner, diners consistently appreciate the meticulous presentation and the unique, farm-to-table concept that defines the overall experience.

Page 8 of 10 - 100 Reviews

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1 Review

5.0

Une expérience gastronomique de haut niveau!

Nov 29, 2022

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1 Review

5.0

Une soirée gastronomique inoubliable!

Oct 11, 2022

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1 Review

5.0

Expérience gastronomique formidable & service impeccable & chaleureux, nous avons passé une très agréable soirée & nous y reviendrons.

Oct 10, 2022

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1 Review

5.0

Notre visite au Clan fut mémorable. Il s'agit d'une expérience gastronomique unique. Tout le personnel est extrêmement attentionné. Nous avions des événements à souligner en famille & ce fut la meilleure façon de le faire. Un immense Bravo au Chef, M Stéphane Modat qui rend hommage à la richesse de notre terroir & Merci à toute son équipe! Longue vie au Clan!

Oct 4, 2022

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1 Review

5.0

Une soirée gastronomique de haute-voltigue!!! Là oû la très recherchée cuisine boréale est plus qu'exquise, oû les vins & les mets exaltent leurs arômes & oû le service est à son apogée. Nous suivons Modat depuis l'Utopie & continuerons longtemps à être adapte de son art!! P.S. Notre coup de coeur va a l'omble du Nunavut!

Sep 14, 2022

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1 Review

5.0

Très satisfaits de notre expérience gastronomique!

Sep 9, 2022

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1 Review

5.0

Fantastique expérience gastronomique avec un serveur & un sommelier (même si on n'a pas pris l'accord mets-vin) extrêmement professionnels & on ne peut plus divertissants! Le menu 6 services est parfaitement équilibré & met exceptionnellement bien en valeur les produits locaux. Tout est bien dosé & présenté avec beaucoup de soin, dans une ambiance décontractée. Très très très agréable expérience, à répéter assurément!

Sep 6, 2022

NancyDio-207

17 Reviews

5.0

Une superbe soirée....... Installé au Vieux Québec dans une rue à l'abri de la foule, le restaurant LE CLAN nous a proposé une expérience gastronomique qui a fait trembler l'intelligence de nos narines & réveiller nos papilles gustatives. Des plats & une présentation surprenante, le tout agrémenté de saveurs & de portions généreuses. Des accords mets & vins irréprochables, le tout dans une très bonne ambiance.

Aug 20, 2022

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1 Review

5.0

Très belle aventure gastronomique avec un personnel dévoué & compétent!

Aug 20, 2022

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1 Review

5.0

Incroyable resto. Expérience gastronomique à son comble. Vins délicieux. Félicitations à l'excellente équipe.

Jul 16, 2022

Le Clan

Stéphane Modat elevates market-fresh ingredients into a refined culinary journey through Quebec’s seasonal bounty.

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