Yanick Parent's team which owns Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe is very happy to team up with Stephane Modat, an amazing chef in Quebec city to create Le Clan.
Enter an exotic place where you seat next to mysterious beasts. Enjoy the sheer, raw pleasure that you will appreciate over and over again.
Le Clan offers a memorable culinary journey through the flavors of Quebec, featuring a menu that highlights fresh, locally sourced ingredients with impressive creativity and precision. Guests frequently praise the exceptional service, noting the professional and attentive staff who contribute to a refined yet welcoming atmosphere. While the tasting menus and wine pairings are often described as a highlight, the lunch service provides an accessible and highly recommended way to experience the restaurant's expertise. Whether enjoying an intimate brunch or a multi-course dinner, diners consistently appreciate the meticulous presentation and the unique, farm-to-table concept that defines the overall experience.
Hélas, ma visite chez Le Clan n'a pas été à la hauteur de la réputation du resto.
J'y suis allée au brunch & je dois dire que le prix de 39$ pour la quantité de nourriture est vraiment raisonnable.
Par contre, il manquait un peu de wow aux plats. C'était bon, mais rien qui nous ait éblouies, hélas.
Le menu en ligne n'était pas le même qu'en resto, ce qui est dommage, puis nous n'avons pas été servis certains ingrédients sur le menu aussi (ex. pickles, beurre de truffe).
Le resto était assez vide pour un samedi, donc c'était tranquille, mais j'aurais aimé un peu de musique pour enterrer les quelques conversations, ça aurait été moins résonnant.
Grosse déception en allant à la salle de bains, qui a connu de meilleurs jours, avec des éclats de peinture manquante partout, des loquets de porte qui ressemblent à un bar de nuit & de la poussière partout (photos à l'appui).
Le service était très avenant, mais il manque une petite touche de formation pour avoir le 5* auquel on s'attend. Ceci dit, pour des jeunes professionnels, ils sont vraiment bons!
Somme toute, ce ne fut pas une perte d'argent, mais ce n'est pas un brunch que je pourrais conseiller les yeux fermés...
Certains plats vraiment excellents mais certains plats plutôt fades même si magnifiquement présentés. Le personnel est vraiment fantastique. Je laisse 3 étoiles car pour le prix, on s'attend à des plats goûteux du début à la fin.
Venus après l'émission* un chef au bout du monde *& nous ne regrettons pas
Repas de midi avec des plats à 5 euros chacun, style tapas ,digne d'un restaurant haut de gamme , tout était délicieux , le service irréprochable & bienveillant l'ambiance confinée & confortable ,très bon rapport qualité /prix & on mange à sa faim… Je recommande +++
Sep 25, 2025
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C'est sûr que c'est un restaurant haute gamme, mais le rapport qualité prix est un peu trop élevé. Le couple d'amis avec nous ont été déçus du vin (à 95 $). Service excellent.
Nous avions réservé un brunch, pour la fête des pères.
L'ambiance du lieu est incroyable.
Derrière une porte dérobée vous montez à l'étage, il y a plusieurs salles, nous nous avons été installés dans la 1ère à droite.
Nous avons été extrêmement satisfait de tous ces mets.
Nous avons découvert de nouvelles saveurs.
& tout ça à prix tout à fait raisonnable.
Merci c'était une expérience incroyable.
Le service était bien & le personnel souriant & courtois. Les lieux étaient élégants, bien entrenus & propres. Les plats étaient recherchés & la nourriture très bonne mais pas excellente non plus. Pour le prix nous nous attendions à quelques coches au dessus, surtout comparé à d'autres restaurants gastronomiques du même genre à Québec. À cause du rapport qualité prix, ce n'est pas ce restaurant que nous recommandrions.
Excellent brunch très raffiné à un prix vraiment raisonnable. Le fait de partager les plats avec nos compagnons de table est agréable & apporte une touche conviviale. Un service professionnel & adorable
Rien à redire. Excellents plats, bien recherchés & travaillés. Certains nous ont plu davantage selon nos goûts personnels, mais dans l'ensemble, tout était une réussite. Rapport qualité-prix excellent, belle ambiance. Mon collègue de l'université vivait sa première expérience gastronomique avec plusieurs services, & à 99 $ pour six plats, cela restait raisonnable pour notre budget d'étudiants. Shoutout à la disponibilité de la Labatt 50 en quille, parfaite pour accompagner la dégustation !
Wow quel souper! Le service est exceptionnel & le personnel est très sympathique. Nous étions sur les tables hautes dans le coin bar, c'était intime comme salle. Le film du chef était très intéressant aussi. Nous avons pris la dégustation de 4 services, mais qui a été de 7 services finalement. J'avais indiqué que c'était nos 15 ans de couple & nous avons eu une petite surprise. Très belle attention. Bon rapport qualité prix avec l'accord mets & vin. Je recommande.
MICHELIN
