Le Clan

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5.0

Excellent service très attentionné
Qualité des produits fantastiques
Excellent conseil sur les choix de vin

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5.0

Brunch mémorable, accueil chaleureux, produits de grande qualité, excellent service. Bien aimé notre expérience à la table du chef. Vive le Clan.

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5.0

Agréable expérience & service hors pair avec bouffe de qualité & apprêtée de magnifique façon. À répéter.

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5.0

Excellent sur toute la ligne. Qualité du service, goût & présentation des plats. Un accord mets-vins bien balancé & parfait.

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5.0

Souper de Pâques en famille (5). Nous avons vraiment apprécié notre expérience. Fine gastronomie, le cadre, l'ambiance , la présentation des plats, le service, tout était parfait. Nous avons bénéficié de plus d'une petite salle particulière.. Bon rapport qualité-prix. Merci à toute l'équipe!

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5.0

Service impeccable produit de grande qualité & cuisiné dans le respect coût sommes toutes assez élevé mais je n'hésiterai pas à y retourne félicitations au chef & à sa brigade de feu

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5.0

Menu dégustation de qualité supérieure, resto cozy & belle présentation des plats.

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5.0

Impeccable sur toute la ligne ... accueil, service & les plats tant au niveau de la présentation que de la qualité! Une expérience à s'offrir ❤️

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5.0

Nous avons dégusté au CLAN un souper mémorable, un de nos meilleurs à vie, rien de moins ! Plats originaux, délicats & absolument délicieux ! Les vins offerts en accord mets-vins étaient d'une qualité exceptionnelle ! Nous n'avions jamais bu dans un même repas du Aloxe-Corton & du Brunello de Montalcino...digne d'un festin de rois ! & que dire du service, tout le monde est d'une grande gentillesse.

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5.0

Qu'elle est l'idée principale derrière Le Clan? Quelle clientèle recherchez-vous?
Est-ce un resto plaisir ou il fait bon discuter & manger avec musique d'ambiance très forte & omni présente?
Nous étions bien heureux d'être dans un salon privé car ce n'est pas le type de restaurant ou il est facile de s'entendre & de discuter. Tout le monde doit parler fort pour se faire comprendre car c'est bruyant. Il n'y a rien pour absorber le son. Donc dans les salles à manger au deuxième, la musique est trop forte & le choix très discutable. Résultat ce n'est pas du tout un restaurant pour un tête à tête.
Nous avons eu un excellent service par toute l'équipe & félicitations à la brigade.
Votre carte des vins est impeccable mais nous aurions eu besoin des services du sommelier car notre serveur ne connaissait pas la carte des vins. À revoir.
Côté menu... c'est un très petit menu avec quelques entrées (4), quelques plats principaux (4) (boeuf, canard & 2 poissons) & quelques desserts (4). Toutes les personnes à table ont aimé la présentation & le goût raffiné de leurs plats. Les entrées étaient très bonnes mais ce sont des petites portions. Les plats principaux... les pièces de boeufs étaient généreuses, les poissons & les canards étaient cuits à la perfection, d'excellentes qualités & de tendretés. Les desserts... je devais partager mon gâteau Reine Élizabeth... impossible car la portion était beaucoup trop petite tout comme la tarte à la ferlouche (raisins). Les portions sont définitivement à revoir...
Lors de la réservation nous avions avisé qu'il y avait un végétarien. C'est quand même surprenant de nos jours qu'il n'y a aucun plat végétarien sur le menu. Les serveurs nous promettent toujours que le chef va s'adapter... sérieusement souvent c'est très décevant car il n'a pas été pensé.
Mes déceptions sont sur le menu, l'ambiance & le sommelier. Je m'attendais à beaucoup plus d'imagination sur le choix des aliments. Le chef nous parle de ces rencontres avec les autochtones, la chasse & la pêche. Pour moi boeuf, canard, morue, omble de chevalier, truite & flétan sont des aliments réguliers dans la cuisine du Québec d'aujourd'hui. Nous aurions aimé manger des aliments plus en harmonie avec le chef.
Bonne chance...