Le Clan

Catherine

5.0

Une des meilleures expériences culinaires que j'ai eu la chance de vivre. Équipe attentionnée & très sympa, fantastique sélection de vin pour les accords, magnifique présentation des plats & A+ pour les goûts. J'ai aussi apprécié l'ambiance. Les tables ne sont pas trop collées les unes sur les autres contrairement à certains autres restaurants trendy qui overbook au point que tu as l'impression de manger avec ton voisin de table. Mention spéciale aussi au sommelier super sympathique qui prenait le temps de bien présenter les vins avec passion. Nous avons eu de belles discussions avec lui. Bref, nous avons passé une super soirée!

Jean-François

5.0

Magnifique découverte!! Tout est fait avec attention, ingéniosité & des ingrédients de qualité. Le menu avec l'accord vins est un incontournable. Je recommande fortement!

Sylvie

5.0

Nous avons expérimenté le menu dégustation avec les vins assortis à chaque plat. Chacun était raffiné & créatif: une vraie découverte & un vrai plaisir merci au chef. Merci aussi au sommelier pour toutes ses explications & sa compétence. Le choix de vins nous a permis de découvrir des crus peu connus mais excellents.

Jean-Luc

5.0

Une découverte & un plaisir à chaque plat, que ce soit pour la présentation, le goût ou les vins d'accompagnement. Fortement recommandé pour une expérience gastronomique à Québec.

J.A.

5.0

Je vous donne cinq étoiles seulement puisqu'il n'est pas possible d'en donner davantage! Serveur Jonathan, véritable perle. Je l'engagerais dès toute suite. Connaissant, aimable, sympathique, professionnel, mais en même conversationnel aussi. C'est le modèle-type selon lequel les autres devraient se baser! Sommelier Antoine, un rêve, & quel trésor du savoir! Il a fait une belle argumentation avec mon ami (sur un accord audacieux) & le tout regorgeait d'une incroyable connaissance du vin & de la haute gastronomie. Vingt sur vingt! & quoi dire de la nourriture alors? Le tout servi avec attention & beauté. Un respect pour les différentes cultures cohabitant le Québec, & les traditions culinaires de celles-ci. Ce délice se loge sans doute parmi les meilleurs repas de toute ma vie, & le tout du terroir en plus! C'est une épopée gastronomique sans pareil cultivant l'expérience du goût rude & à la fois incroyablement raffiné du terroir québécois. Une réussite inégalée!

Jonathan

5.0

C'était notre première visite & nous avons grandement apprécié notre soirée. Nous avons vraiment aimé le repas, mais c'est l'historique & la conception du repas qui en fait une grande expérience. Ajoutez quelques bouteilles &/ou l'accord mets & vins en plus du service extraordinaire… J'ai hâte à la prochaine fois.

Mylène

5.0

Excellent repas de découverte en mettant en vedette les produits de notre territoire du Québec, le vin parfait & le service impeccable. Vous allez adorez votre expérience comme nous.

Jean-Francois

5.0

Le menu de dégustation en 6 services avec l'accord de vins fut certainement l'une des meilleures expériences gastronomiques de ma vie. Une attention aux détails digne d'une étoile Michelin. Un service impeccable du début à la fin.

Christina

5.0

Wow quel souper! Le service est exceptionnel & le personnel est très sympathique. Nous étions sur les tables hautes dans le coin bar, c'était intime comme salle. Le film du chef était très intéressant aussi. Nous avons pris la dégustation de 4 services, mais qui a été de 7 services finalement. J'avais indiqué que c'était nos 15 ans de couple & nous avons eu une petite surprise. Très belle attention. Bon rapport qualité prix avec l'accord mets & vin. Je recommande.

Anne-Sophie

5.0

Excellent ! La nourriture, l'accord met-vin, la présentation des assiettes, tout était divin ! Le service, impeccable & accessible de Jonathan, a rendu l'expérience parfaite !