Le Clan

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5.0

Une expérience exceptionnelle que ce menu 6 services a l'aveugle (notre choix). Magnifiques accords mets-vin, qualité & fraicheur ultime des ingrédients, service très professionnel, souci du décor, fauteuils confortables. Wow!

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5.0

Excellente découverte ! Belle ambiance , le personnel attentionné & tous les plats étaient succulents. Nous y retournerons assurément.

NancyDio-207

17 Reviews

5.0

Une superbe soirée....... Installé au Vieux Québec dans une rue à l'abri de la foule, le restaurant LE CLAN nous a proposé une expérience gastronomique qui a fait trembler l'intelligence de nos narines & réveiller nos papilles gustatives. Des plats & une présentation surprenante, le tout agrémenté de saveurs & de portions généreuses. Des accords mets & vins irréprochables, le tout dans une très bonne ambiance.

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5.0

Très belle aventure gastronomique avec un personnel dévoué & compétent!

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5.0

Service incomparable, nourriture excellente. À recommander.

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5.0

Exceptionnel à tous points de vue

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4.5

Ce fut...excellent, sur toute la ligne! Un de nos meilleurs restos à vie. bonne continuité.

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5.0

Chef Modat does a masterful job creating a tasting menu, each dish of which is part of delicious culinary tour of the various regions of Quebec, & which is served & well matched with a wine pairing in the lovely ambience of Le Clan by a welcoming & knowledgeable staff!

MarilynLamo-6533

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5.0

Wow. Tout simplement. Une soirée mémorable, décor & ambiance chic & amical, nourriture impeccable. LA BOUFFE : le chef Stéphane Modat & son équipe nous propose un menu dégustation, préparé avec produits & aliments du terroir d'une fraîcheur incroyable & c'est pour cela que vous ne trouverez pas de menu en ligne puisqu'il change selon les ingredients frais du moment. On a la grande chance de déguster des plats concoctés par un vrai artiste des saveurs! La beauté de l'expérience culinaire prend tout son sens quand on laisse un artiste de ce niveau se surpasser dans sa folie & son imagination! L'ÉQUIPE : un clan, une équipe & ça se sent. Le directeur du service passe régulièrement aux tables s'assurer que l'expérience client dépasse nos attentes. Service personnalisé, on s'informe sur nos allergies ou intolérances alimentaires dès notre arrivée, on est pris en charge par de mains de maîtres. L'équipe entière est conviviale & professionnelle. Les serveurs nous transmettent tout l'amour mis dans les plats. L'équipe de Pier-Alexis Soulière, sommelier de l'année aux Prix Laurier, nous propose un accord exquis pour chacun des plats servis, je ne saurais dire si le vin rehaussait le repas ou si le repas rehaussait le vin! L'EXPÉRIENCE : différentes salles qui proposent différentes ambiances, toutes aussi agréables. Visuellement, de la déco au repas, tout est recherché & tout est un pur bonheur. Dès l'instant où on met les pieds dans Le Clan, on s'assure de bien nous intégrer & s'occuper de nous comme si nous aussi, on faisait partie du clan. #viveleclan

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5.0

La qualité du service est exceptionnelle & à la hauteur du chef, de la décoration à l'expérience de dégustation.... la totalité est sublime .