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Restaurant Top Pick

Le Clan

Stéphane Modat elevates market-fresh ingredients into a refined culinary journey through Quebec’s seasonal bounty.

Old-QuebecMICHELIN
4.8$$$
OPEN11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturday and Sunday from 9am to 2pm.
MarketSeafood/FishContemporary/ModernOrganic/BioRegionalCreativeBrunchFine Dining / UpscaleTasting Menu
MenuReserve

About

Yanick Parent's team which owns Bello Ristorante, La Bûche, Don Vegan et Peppe is very happy to team up with Stephane Modat, an amazing chef in Quebec city to create Le Clan.

Enter an exotic place where you seat next to mysterious beasts. Enjoy the sheer, raw pleasure that you will appreciate over and over again.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturday and Sunday from 9am to 2pm.
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Menus (1) QR Code

Menu
4.83236 ratings
5★
85%
4★
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Reviews for Le Clan

Food
Service
on Google4.8 (1900+)
*as of 2026-08-13
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Clan offers a memorable culinary journey through the flavors of Quebec, featuring a menu that highlights fresh, locally sourced ingredients with impressive creativity and precision. Guests frequently praise the exceptional service, noting the professional and attentive staff who contribute to a refined yet welcoming atmosphere. While the tasting menus and wine pairings are often described as a highlight, the lunch service provides an accessible and highly recommended way to experience the restaurant's expertise. Whether enjoying an intimate brunch or a multi-course dinner, diners consistently appreciate the meticulous presentation and the unique, farm-to-table concept that defines the overall experience.
Page 186 of 201 - 2009 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Vraiment une belle expérience, une nourriture recherchée & laissant toute la place aux saveurs & la fraîcheur des aliments. Un accord mets vin parfait mais des verres qui auraient pu être un peu plus remplis. Je donne 5 étoiles ⭐️ & je recommande fortement!!!

Feb 6, 2022
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1 Review
5.0

Service impeccable produit de grande qualité & cuisiné dans le respect coût sommes toutes assez élevé mais je n'hésiterai pas à y retourne félicitations au chef & à sa brigade de feu

Feb 5, 2022
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1 Review
5.0

Magnifique restaurant avec une équipe aux petits soins pour veiller à ce qu'on passe une belle soirée. Merci au Chef Modat pour son hospitalité & sa cuisine savoureuse & novatrice.

Feb 4, 2022
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1 Review
5.0

Un vrai festin, excellent service! merci

Feb 3, 2022
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1 Review
5.0

Wow... juste wow!! Quelle fraicheur venant de la Côts Nord!! Bravo Chef Modat!!

Feb 3, 2022
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1 Review
5.0

C'est une fausse appréciation car il faut que je fasse une appréciation selon le programme informatique. En fait j'avais un RV hier, mais j'ai présumé que Le clan était fermé comme les autres resto. J'aimerais bien avoir une place mettons le samedi 4 février entre 17h30 & 19h pour 2 personnes
Hubert Wallot

Jan 25, 2022
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1 Review
4.0

Étant donné la COVID ... nous devrons nous reprendre !!
Pour sûr que nous allons reprendre une réservation dès que possible

Jan 25, 2022
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1 Review
5.0

Tout d'abord ,nous empruntons une ruelle discrète du Vieux Québec ensuite nous pénétrons directement dans les cuisines. Une hôtesse nous accompagne à l'étage à notre table & WOW ! Personnel de noir vêtu gentil & courtois,musique discrète,lumières tamisées, fauteuils style « club chair » décor à couper le souffle; tout est pensé même l'éclairage sur les tables qui met en valeur les plats sans éblouir les convives. Stéphane Modat ( château Frontenac - François Chartier ) & sa brigade nous offre une expérience digne de mention! Les plats, aux saveurs locales,sont tous aussi succulents les uns que les autres (souper dégustation) .le « wine pairing » ,sûrement proposé par un sommelier est parfait. Ici, on délaisse les vins tendances actuelles ( bio/nature) & on revisite les classiques; ça fait du bien ! « Thumb's up » au Maître d'hôtel qui nous fait l'historique de la tarte à la farlouche ; que nous ne connaissions pas, ainsi qu'à Samantha & son copain, récemment arrivés au Québec (2 semaines ?), pour un service attentionné. J'y retourne ? Dès que possible
Michel C.

Dec 31, 2021
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1 Review
5.0

Même si très dispendieux, ce fut un repas parfait & succulent de A à Z! Aucun service était moins bon que les autres, c'était si bien dosé & l'accord mets & vin était juste wow! Je vais y retourner c'est certain!

Dec 29, 2021
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1 Review
5.0

Amazing experience & excellent food!

Dec 29, 2021
www.restoquebec.ca