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Restaurant

Le Lapin Sauté

Les spécialités de lapin incarnent le charme rustique de cette institution historique au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Lapin Sauté, Vieux-Québec - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéSandwichsSaladesGrilled CheeseRéconfortBrunch
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À propos

Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Nous servons les petits déjeuners les fins de semaine et les jours fériés de 9h à 14h.
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Avis pour Le Lapin Sauté

Nourriture
Service
sur Google4.6 (4300+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Le Lapin Sauté est largement reconnu pour son atmosphère pittoresque et chaleureuse au cœur du Vieux-Québec, offrant un cadre enchanteur où les convives se sentent transportés dans un véritable conte de fées. De nombreux clients louent l'expérience culinaire authentique, particulièrement les plats signatures à base de lapin et de canard, la poutine, la tourte et les assiettes à partager étant fréquemment citées pour leur saveur et leur générosité. Le restaurant se distingue souvent par son service attentionné et convivial, de nombreux visiteurs soulignant le dévouement du personnel pour offrir un moment mémorable, festif et accueillant. Bien que l'établissement soit intime et souvent très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire qu'il s'agit d'une destination incontournable pour quiconque recherche une cuisine locale traditionnelle et de grande qualité dans un décor magnifique.

Second night of three in Quebec & this restaurant was great. We had a shared starter of rillette, cheese & other goodies followed by a rabbit casserole. My wife had the prawn & seafood cassoulet. Atmosphere was great & we talked to people on either side of us. Just a lovely friendly place with excellent food & service!

26 mai 2025
sur Google

We were welcomed without a reservation & our server was helpful & friendly. We had rabbit poutine & onion soup to start - both packed with flavour. Next we both had the cassoulet with duck leg - again packed with flavour & huge portions. It's was a little meat overload - but when in Quebec City right? For dessert we shared the maple creme brûlée which was divine.

10 avr. 2025
sur Google

C'était bien mais sans plus surtout pour le prix.

Le service était aléatoire, sans l'impression que les serveurs se parlaient entre eux. Au début, nous nous sommes faits demander 3 fois en 5 minutes si nous étions prêts à commander. Arrivés au dessert, nous avons dû poireauter 15 à 20 minutes après avoir fini de manger avant de nous faite débarasser & demander si nous voulions un dessert.

La nourriture était bonne, mais pas excellente. Ma soupe était tiède & mon cassoulet, même chose. Les goûts étaient bons, mais j'ai eu mieux ailleurs pour des prix similaires

L'ambiance était bien par contre. Chaleureux, c'était plaisant surtout en la température qu'il faisait

13 févr. 2025
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Super restaurant !
Un bon cassoulet
Dessert bon aussi
Un serveur très gentil & drôle
Bon rapport qualité prix ❤?

4 févr. 2025
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5.0

Super cozy. Just a few tables. Roaring fireplace. Heaping l'soupe onion & duck cassoulet. Charming service.

4 févr. 2025
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Cassoulet & foie gras. Wine & local beer. Most excellent nosh.

7 oct. 2024
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Excellent soup, cassoulet & salted honey pie

7 oct. 2024
sur Google
5.0

Located on the popular Rue du Petit Champlain, this quaint French bistro felt very on theme with the charming traditional Quebec City architecture so synonymous with this location. The authentic tastes of their food left an equally memorable impression on us. We were lucky to grab a table for two early in the evening for dinner. The restaurant was full of guests but there remained a pleasant, cozy ambience with its gentle lighting as well as a clear view through the windows to the street out front. The staff helping us was friendly & patient when we gave our orders in English. To start, we had the French Onion Soup & Cheese Fondue & those came with plenty of fresh bread & butter. The cheese in the soup was stringy & different from the cheese in the fondue. The rich onion flavours in the soup also made it a great dip for the bread. Together with our delightful cocktails, anticipation for the mains was building. The rabbit themed signage at the door & on the menu made an obvious dish suggestion. We ordered the Rabbit Leg Cassoulet & the Duck Cured Meats Platter as our mains. The cassoulet was cooked well & the rabbit leg was juicy & tender. There were plenty of vegetables which added heft to the hearty stock. The Cured Meats Platter was beautifully arranged & tasted as good as it looked. It was a lot of fun mixing & matching the different meats & crackers as we worked our way around the platter. Overall, we really felt having dinner here made our short stay in Quebec City a memorable experience. We would recommend it to anyone, but especially to anyone who is not the most au fait with French cuisine.

3 oct. 2024
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Excellente expérience. J'ai adoré le cassoulet au lapin & canard confit. Service impeccable. La terrasse chauffée qui permet de prendre son repas à l'extérieur en dépit d'un temps maussade m'a séduite. Seul bémol : les tables sont trop petites.

26 sept. 2024
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La nourriture n'est pas bonne, fade, mal cuisinée, mal cuite. Le restaurant ne mérite aucunement sa note élevée. Nous avons mangé en terrasse avec une amie végétarienne. Elle a pris les pâtes aux légumes & j'ai pris la soupe de poireaux puis le cassoulet au lapin. - Il y a peu d'options végétariennes, ce qu'on peut excuser étant donné le nom du restaurant - le plat de pâte : les légumes ne sont pas cuits, on n'a pas enlevé la queue des asperges de sorte que certains morceaux sont très filandreux & inmangeables. - le cassoulet : Aucun goût. J'ai du rajouter une grande quantité de sel & du poivre sur place pour essayer de trouver quelque chose. J'ai pris le reste à emporter à la maison & j'ai dû rajouter bcp de poivre, du bouillon de poulet & des herbes de Provence pour essayer de réhausser le plat & qu'il soit mangeable. Je ne comprends pas ce manque de goût. Même la saucisse de Toulouse & le lapin était complètement fades. Le lapin mal cuit semblait bouilli à l'eau (pour un restaurant qui se veut le spécialiste du lapin, je suis vraiment surprise). - service : ma cuillère est tombée sous les yeux de la serveuse qui n'a pas proposé de la changer. - Presque 70$ pour la soupe & le cassoulet c'est exagéré quand la qualité n'est pas plus élevée qu'une quantine de base. - le cadre & l'emplacement sont très bons Je suis désolée de mettre un commentaire si dur mais j'espère que vous allez améliorer la qualité de la nourriture car l'emplacement ne fait pas tout.

24 sept. 2024
sur Google