Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.
Nous servons les petits déjeuners les fins de semaine et les jours fériés de 9h à 14h.
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Foire aux questions
Où est situé Le Lapin Sauté ?
Le Lapin Sauté est situé au 52 Rue du Petit Champlain, Québec, G1K 4H4 dans le quartier Vieux-Québec (situé dans ou à proximité de Quartier Petit Champlain).
Est-ce que Le Lapin Sauté propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Lapin Sauté. Vous pouvez appeler au (418) 692-5325 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Le Lapin Sauté est largement reconnu pour son atmosphère pittoresque et chaleureuse au cœur du Vieux-Québec, offrant un cadre enchanteur où les convives se sentent transportés dans un véritable conte de fées. De nombreux clients louent l'expérience culinaire authentique, particulièrement les plats signatures à base de lapin et de canard, la poutine, la tourte et les assiettes à partager étant fréquemment citées pour leur saveur et leur générosité. Le restaurant se distingue souvent par son service attentionné et convivial, de nombreux visiteurs soulignant le dévouement du personnel pour offrir un moment mémorable, festif et accueillant. Bien que l'établissement soit intime et souvent très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire qu'il s'agit d'une destination incontournable pour quiconque recherche une cuisine locale traditionnelle et de grande qualité dans un décor magnifique.
We ordered the French onion soup & rabbit poutine after seeing so much hype about them on social media. Unfortunately, neither really lived up to our expectations. The French onion soup at Old Spaghetti Factory is much better, & honestly, we enjoyed Costco's poutine more than the rabbit poutine here.
That said, it's a cute little restaurant, & we really enjoyed being seated outside-it made for a nice atmosphere. One downside was that there was an unpleasant smell inside that reminded us of urine.
Overall, it was a nice place with a lovely outdoor setting, but the food didn't quite live up to the social media hype for us.
Une magnifique expérience gourmande où le plaisir est autant dans l'assiette que dans l'ambiance!
J'ai débuté avec le parfait de foie gras & sa confiture de fraises & rhubarbe : onctueux, délicat & parfaitement équilibré. Puis, place à la vedette : la poutine à l'effiloché de lapin, sauce moutarde & crème. Gourmande, généreuse & réconfortante à souhait… un pur délice! 😍
Pour accompagner le repas, le cocktail Framboisier 🍹, fruité & rafraîchissant, avant de terminer avec la tarte au miel salée 🍯 : une finale sucrée-salée absolument savoureuse.
& que dire de la terrasse extérieure! Magnifique, intime & pleine de charme, elle offre un décor parfait pour partager un repas entre amis, tenir une rencontre d'affaires ou simplement profiter d'un délicieux moment en touriste dans le Vieux-Québec.
Au Lapin Sauté, tout y est : de belles assiettes, des saveurs remarquables & une atmosphère chaleureuse.
Un pur délice pour le palais, un plaisir pour les yeux & un véritable réconfort pour le coeur. ❤?
There is no parking available; my family & I had our car parked at our hotel & we walked all the way there. There is also indoor & outdoor seating options available!
The service was great, our server was very kind & helped answer any questions. The poutine was better than I was expecting! The cheese was incredibly squeaky when I bit down into them, so it made the experience of tasting my meal all the more better. The meat didn't taste too dry or was too chewy, it was just right!
For the fruit sodas: make sure to stir your drink before consuming it, since all of the flavor is at the very bottom.
Wow - what a fantastic & yummy experience. We loved the cheese fondue, rabbit poutine, cassoulet with Salman, shrimp & scallops. The hunny sugar pie is a MUST! Enjoy
Rabbit Poutine! YES! Our favourite restaurant in Old Quebec City. Had a couple of icy cold Kronenbourg 1664 Blanc & shared a Rabbit Poutine & French Onion Soup on the cool, shady patio. Don't miss this great spot if you are in Vieux-Québec. Always busy, but easy to make a reservation online.
This little gem in the old quarter has maximum ambience. We were seated on the patio which I loved for people watching. The service was slow but this was not the servers fault - but rather the kitchen having a large number
Of orders. We shared a share platter & then shared desserts. It was a heat wave so we didn't feel like a heavy meal. My children got the $14 kids menu & it is elite. Amazing value & the food was so so tasty. No chicken nuggets at this amazing venue. One child had the poutine & the other the salmon & both were beautifully presented & seasoned.
I'd go back again the servers were helpful , kind & informative. You have to dine in the old town - & this was a perfect choice. The crème brulee was absolutely amazing. As were the truffles. Rabbit & duck aren't really my thing but I didn't dislike it & I'm glad I had some of the local cuisine