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À propos

Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.

Avis pour Le Lapin Sauté

Nourriture

Service

sur Google4.6 (4300+)

*au 2026-08-15

4.7 3007 évaluations

5★

74%

4★

18%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Lapin Sauté est largement reconnu pour son atmosphère pittoresque et chaleureuse au cœur du Vieux-Québec, offrant un cadre enchanteur où les convives se sentent transportés dans un véritable conte de fées. De nombreux clients louent l'expérience culinaire authentique, particulièrement les plats signatures à base de lapin et de canard, la poutine, la tourte et les assiettes à partager étant fréquemment citées pour leur saveur et leur générosité. Le restaurant se distingue souvent par son service attentionné et convivial, de nombreux visiteurs soulignant le dévouement du personnel pour offrir un moment mémorable, festif et accueillant. Bien que l'établissement soit intime et souvent très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire qu'il s'agit d'une destination incontournable pour quiconque recherche une cuisine locale traditionnelle et de grande qualité dans un décor magnifique.

Page 8 de 8 - 74 Avis

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1 Commentaire

5.0

Always look forward to coming here to eat when I'm in Quebec City. The food & service is wonderful & my favourite is the cassoulet with braised duck leg - superb!

7 août 2021

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1 Commentaire

5.0

Si je pourrais donner plus d'étoiles je le ferais. Nous étions 4 & avons adoré nos repas (cassoulet de fruits de mers, cassoulet à la viande, poutine au canard, tarte salée) & l'excellent service fort sympathique. La terrasse est très bien située au pied de la falaise à côté du parc sur la rue du Petit Champlain. Malgré la pluie ils se sont démener à bouger chaises & parasols pour nous garder au sec. Pour nous 2 ce fût une nouvelle découverte que nous allons répéter à notre prochaine visite à Québec. Pour les 2 autres habitués ce fût un agréable retour. Merci pour la belle expérience!

15 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Excellent accueil! Service impeccable, bonne connaissance du menu. L'entrée de saumon fumé était très différente de ce que j'ai déjà mangé jusqu'à maintenant. Le saumon était légèrement fumé ce qui laissait une place pour goûter le saumon. Les accompagnements n'avaient rien de banal.
En ce qui concerne le cassoulet de fruits de mer, excellente base de cassoulet. Par contre, les fruits de mer étaient un peu trop cuits. La tourte de lapin était goûteuse & que dire de la pâte! WoW!
La croustade aux petits fruits était très bien épicée. Le yogourt au citron ajoutait une belle touche d'acidité.
En bref, une très belle soirée passée sur une terrasse agréable & bien aménagée.
Merci!

9 juin 2021

LeClient

3 Commentaires

4.0

Visite "en fin de midi".

Ça été un peu long à recevoir nos plats, mais ceux-ci étaient, en général, assez bon. Le service était attentionné & sympathique.

Moins réussi pour l'entrée de betterave-chèvre. Le légume n'était pas gouteux (faut le faire pour de la betterave!) & le fromage, inexistant.
La rillette de lapin en entrée, excellente, mais on aurait préféré plus de croutons de pain !

Sinon, la lasagne était cochonne à souhait, & le cassoulet (de porc), bien bon.

Le dessert (pouding framboises) était très bon, mais aurait été fabuleux si servi chaud !

Je recommande.

10 août 2015

Le Lapin Sauté

Les spécialités de lapin incarnent le charme rustique de cette institution historique au cœur de Québec.

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À propos

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Avis pour Le Lapin Sauté

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