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Restaurant

Le Lapin Sauté

Les spécialités de lapin incarnent le charme rustique de cette institution historique au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Lapin Sauté, Vieux-Québec - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéSandwichsSaladesGrilled CheeseRéconfortBrunch
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À propos

Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Nous servons les petits déjeuners les fins de semaine et les jours fériés de 9h à 14h.
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Avis pour Le Lapin Sauté

Nourriture
Service
sur Google4.6 (4200+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Lapin Sauté est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse, incontournable dans le Vieux-Québec, particulièrement appréciée pour ses spécialités authentiques de lapin et de canard. De nombreux visiteurs louent l'accueil attentionné du personnel, le service impeccable et la terrasse pittoresque idéale pour observer les passants dans le quartier Petit-Champlain. Bien que la majorité des convives soulignent la grande qualité de plats comme la poutine au lapin, le cassoulet et la tarte au miel salé, certains clients ont noté des incohérences dans la préparation, des délais de service occasionnels ou des portions jugées parfois trop petites. Malgré une forte demande rendant la réservation essentielle, la plupart des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse à ne pas manquer, offrant une atmosphère unique et intime parfaitement adaptée aux familles comme aux sorties romantiques.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service, ce fut un souper très agréable. Merci beaucoup.

28 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Fantastic food! Delicious French onion soup & shared plate for two with local Quebecois cuisine.
Great kids menu. Fantastic service.
Worth booking a table early.

28 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Best French Onion Soup I've had. A must stop on each trip to Quebec. Merci!

9 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Service was excellent.Ambience was excellent. Most of the food was very good. French onion soup was excellent. Cassoulet was poor: beans way overcooked & mushy, too much bean liquid, dish needed herbs & was very bland. For desserts, honey pie was very good.

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

À chaque fois que nous venons à Québec, c'est un grand plaisir pour nous de nous payer un souper au Lapin sauté. Quel délice!
Josée Leroux

30 nov. 2023

Only the onion soup was ok, rabbit pie was tasteless & the « Quebec discoveries » were pretty disappointing. We went there cuz many restaurants are closed on Mondays

29 nov. 2023
sur Google

This place comes highly recommended for its high-quality offerings. The menu boasts many amazing options, & I thoroughly enjoyed my experience here, spending around $180 for dinner for two. It's advisable to make a reservation in advance, as they are usually busy. Make sure to try their Onion Soup - having sampled it in various places, I can confidently say it's the best one I've ever had.

25 nov. 2023
sur Google

Very delicious! Had the rabbit leg, French onion soup & crème brûlée. Service was amazing & the restaurant is so cute!

4 nov. 2023
sur Google

a quaint & cozy restaurant. would recommend making reservations ahead of time. i was lucky to get a table walking in on a monday evening. food wise, everyone says french onion soup was good but maybe it’s just not my thing. it was lukewarm, which is a bit weird. & it was too salty. for the warm salad with rabbit kidneys & livers, i liked everyone in this dish except for the rabbit livers & kidneys. but it’s probably just me, not on the restaurant. however i cannot imagine better purée / dressing & potatoes for this salad, very tasty, light in flavor profile but good portion for the stomach! the salad itself is worth a 5/5.

17 oct. 2023
sur Google
4.0

Menu intéressant & restaurant chaleureux. Jolie terrasse avec lampe chauffante. Portions beaucoup trop larges, cela pourrait être spécifié lors du choix. La soupe à l'oignon manque de sel & les plats au lapin sont beaucoup trop salés. Un petit rééquilibrage sur l'assaisonnement pourrait être utile. Carte des cocktails originale, le Ho Roméo était excellent. Le service d'Élisa était parfait, élégant, discret & professionnel.

3 oct. 2023
sur Google