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dimanche

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À propos

Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.

Avis pour Le Lapin Sauté

Nourriture

Service

sur Google4.6 (4200+)

*au 2026-08-01

4.7 2975 évaluations

5★

74%

4★

18%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

rabbit(394) duck(159) recommend(156) pie(103) cozy(103) soup(101) poutine(87) highly recommend(83) french(82) dessert(72) onion soup(71) cassoulet(69)

Résumé des avis

Le Lapin Sauté est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse, incontournable dans le Vieux-Québec, particulièrement appréciée pour ses spécialités authentiques de lapin et de canard. De nombreux visiteurs louent l'accueil attentionné du personnel, le service impeccable et la terrasse pittoresque idéale pour observer les passants dans le quartier Petit-Champlain. Bien que la majorité des convives soulignent la grande qualité de plats comme la poutine au lapin, le cassoulet et la tarte au miel salé, certains clients ont noté des incohérences dans la préparation, des délais de service occasionnels ou des portions jugées parfois trop petites. Malgré une forte demande rendant la réservation essentielle, la plupart des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse à ne pas manquer, offrant une atmosphère unique et intime parfaitement adaptée aux familles comme aux sorties romantiques.

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1 Commentaire

5.0

Serveuse souriante & sympa, très bon service. Petit déjeuner excellent & mocktail délicieux! Supplément de bacon... meh! Aussi bien laisser faire pour le prix, fait tout juste l'affaire, sans plus. Je recommande cet endroit.

18 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable, jumelé à des plats bien confectionnés, des portions genereuses (je n'ai pas mangé ma poutine au lapin en entier) & l'ambiance du Petit Champlain en font un incontournable dans le vieux Québec.

18 juil. 2021

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1 Commentaire

4.5

Ça vous prend des bières fortes & de caractère dans les choix. Exemples: Brasserie Charlevoix Dominus Vobiscum double triple. Trou du diable La buteuse, Unibroue Trois-Pistoles. Plus de fromage en grain dans la poutine, avec un Extra Fromage j'en ai eu bien moins qu'avec une poutine de base de Fromagerie Victoria.

18 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent souper avec la dégustation pour deux canard/lapin. Carte des vins pour tous les goûts & qui se marie bien avec les plats.

18 juil. 2021

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5.0

Bel accueil & très bien situé. Les déjeuners sont excellents.

18 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Excellent,personnel aussi excellent,portion parfaite.
A retourne

18 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Tout était excellent. La nourriture, l'ambiance & le service! Nous reviendrons sans hésiter.

17 juil. 2021

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5.0

Cuisine & service excellentes!

17 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Accord parfait entre une cuisine délicate & savoureuse, un service attentionné & une terrasse ombragée donnant sur la rue du Petit Champlain. À fréquenter avec délice!

17 juil. 2021

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1 Commentaire

5.0

Tellement bien situé !

17 juil. 2021

Le Lapin Sauté

Les spécialités de lapin incarnent le charme rustique de cette institution historique au cœur de Québec.

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À propos

Détails

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Avis pour Le Lapin Sauté

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