Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.
Nous servons les petits déjeuners les fins de semaine et les jours fériés de 9h à 14h.
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Foire aux questions
Où est situé Le Lapin Sauté ?
Le Lapin Sauté est situé au 52 Rue du Petit Champlain, Québec, G1K 4H4 dans le quartier Vieux-Québec (situé dans ou à proximité de Quartier Petit Champlain).
Est-ce que Le Lapin Sauté propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Lapin Sauté. Vous pouvez appeler au (418) 692-5325 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Le Lapin Sauté est largement reconnu pour son atmosphère pittoresque et chaleureuse au cœur du Vieux-Québec, offrant un cadre enchanteur où les convives se sentent transportés dans un véritable conte de fées. De nombreux clients louent l'expérience culinaire authentique, particulièrement les plats signatures à base de lapin et de canard, la poutine, la tourte et les assiettes à partager étant fréquemment citées pour leur saveur et leur générosité. Le restaurant se distingue souvent par son service attentionné et convivial, de nombreux visiteurs soulignant le dévouement du personnel pour offrir un moment mémorable, festif et accueillant. Bien que l'établissement soit intime et souvent très fréquenté, la plupart des clients s'accordent à dire qu'il s'agit d'une destination incontournable pour quiconque recherche une cuisine locale traditionnelle et de grande qualité dans un décor magnifique.
We had a wonderful experience at Le Lapin Sauté in the beautiful Petit-Champlain area. The restaurant has a very charming & cozy atmosphere, & the location is absolutely beautiful.
The food was delicious, fresh, & very well prepared. We especially enjoyed the authentic local Québec flavours & the unique menu. The staff were friendly, welcoming, & professional, & the service was excellent.
The combination of great food, excellent service, & the beautiful historic surroundings of Petit-Champlain made our visit very enjoyable. It is a lovely place to stop for a meal while exploring Old Quebec.
Highly recommended, & definitely worth visiting
We chose this restaurant to try rabbit & duck, & since we weren't sure whether we would enjoy these meats, we ordered the Quebec Discoveries platter, which included both, before deciding on a main course.
Unfortunately, the service was quite uncoordinated. The woman with glasses was initially serving our table & took our drink order, but before our drinks even arrived, two other staff members separately came over asking what we wanted to order. Our drinks were also quite average.
When we decided to order the Quebec Discoveries platter, we were repeatedly encouraged to order a main course as well. We explained that we first wanted to try the meats, & eventually they understood. The platter was actually filling enough for us, so we asked for the bill.
The most disappointing part of the experience was when I entered a 13% tip & the same server told me,'Your tip is not generous.' In my opinion, a server should never comment on or judge a customer's tip. I would strongly encourage the restaurant to clarify whether this reflects their service policy or something employees are being trained to say.
Unfortunately, this comment left a negative impression & overshadowed what could otherwise have been an interesting dining experience.
Excellente découverte ! L'ambiance est agréable, le service attentif sans être envahissant, & la cuisine soignée. Les plats sont savoureux, bien présentés & les produits de qualité se sentent. J'ai particulièrement apprécié le plat principal & le dessert, qui étaient vraiment réussis.
Les prix restent corrects pour le niveau. Seul petit bémol : l'attente a été un peu longue entre les plats, & la carte des vins aurait pu être un peu plus fournie.
Sinon, c'est une adresse que je recommande sans hésiter. On y retournera volontiers.
Excellent restaurant !
La cuisine est raffinée, les assiettes sont belles & les saveurs parfaitement équilibrées. Le service est attentionné, discret & professionnel. L'ambiance est chaleureuse & élégante, & le rapport qualité-prix est très bon.
Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, tout était au top. Une très belle adresse que je recommande sans hésitation & où je reviendrai avec plaisir.
My daughter & I were so happy to find this restaurant! We had been so disappointed with every single meal we'd had since arriving in Montreal & Quebec City, so this was such a welcome surprise.
The outdoor seating is lovely, & the appetizer for two was so abundant that we ended up ordering just one salmon entrée to share. The salmon was perfectly prepared, & the combination of vegetables was absolutely delicious.
One thing I noticed even before our entrée arrived made me convinced that the meal was going to be good: they serve warm bread! That is one of my biggest pet peeves when restaurants don't serve warm bread. It may seem like a small detail, but to me, it makes such a difference!
Overall, a wonderful dining experience & definitely a restaurant we were happy to discover. Staff are friendly & kind in additional to delicious food.