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Restaurant

Le Lapin Sauté

Les spécialités de lapin incarnent le charme rustique de cette institution historique au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Le Lapin Sauté, Vieux-Québec - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéSandwichsSaladesGrilled CheeseRéconfortBrunch
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À propos

Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Nous servons les petits déjeuners les fins de semaine et les jours fériés de 9h à 14h.
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Avis pour Le Lapin Sauté

Nourriture
Service
sur Google4.6 (4200+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Lapin Sauté est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse, incontournable dans le Vieux-Québec, particulièrement appréciée pour ses spécialités authentiques de lapin et de canard. De nombreux visiteurs louent l'accueil attentionné du personnel, le service impeccable et la terrasse pittoresque idéale pour observer les passants dans le quartier Petit-Champlain. Bien que la majorité des convives soulignent la grande qualité de plats comme la poutine au lapin, le cassoulet et la tarte au miel salé, certains clients ont noté des incohérences dans la préparation, des délais de service occasionnels ou des portions jugées parfois trop petites. Malgré une forte demande rendant la réservation essentielle, la plupart des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse à ne pas manquer, offrant une atmosphère unique et intime parfaitement adaptée aux familles comme aux sorties romantiques.
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Best fois gras of my entire life!

8 avr. 2025
sur Google

Nice Authentic Quebec restaurant, & the food was delicious!

5 avr. 2025
sur Google

Good atmosphere, delicious food. We went to Montreal first & then visited Quebec city. This place was our first restaurant in Quebec city & we really enjoyed it. Way better than the restaurants we tried in Montreal.

3 avr. 2025
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Best meal of the trip! Highly recommend you make a reservation here & try the French Onion Soup. My husband especially loved the Rabbit & Duck plate. Very small but cozy restaurant with great service. We loved it here. Thank you again!

1 avr. 2025
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5.0

Great cozy friendly little restaurant. Tasty duck & rabbit dishes. We came for lunch & had a great time.

31 mars 2025
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Nous y arrêtons chaque fois que nous sommes de passage à Québec. L'assiette brunch à partager est un classique indémodable, abordable & franchement délicieux. Impossible de laisser une miette 😉

23 mars 2025
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5.0

Great experience on a Monday night in late winter at Le Lapin Saute. The atmosphere was cozy without being crowded, & rabbit themed without being too cute. Service was flawless - just the right amount of attention, recommendations, pace. We don't speak Quebecoise but the staff had impeccable English & made us feel welcomed. (This was true everywhere we went in Quebec City even as Canadian & American politicians are at odds.)

Food - we had rabbit poutine as an appetizer & a rabbit-duck sampler (with fondue) as our entree. Delicious, beautiful, unusual in a warm & rich good way.

12 mars 2025
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Plats raffinés, bonne ambiance, une bonne adresse sur Québec

11 mars 2025
sur Google

Belle expérience, ne pas passer à côté si vous êtes sur Québec,
Des plats raffinés & copieux, tout était très bon, de l'entrée au dessert,

11 mars 2025
sur Google
5.0

A charming place serving up the flavourful rabbit, duck & the diverse tastes of Quebec!

11 mars 2025
sur Google