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Restaurant

Le Lapin Sauté

Les spécialités de lapin incarnent le charme rustique de cette institution historique au cœur de Québec.

Vieux-Québec
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Lapin Sauté, Vieux-Québec - Québec
FrançaiseDu TerroirMarchéSandwichsSaladesGrilled CheeseRéconfortBrunch
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À propos

Le Lapin Sauté concentre son approche culinaire sur des préparations régionales françaises mettant en vedette le lapin comme élément signature. La carte privilégie des ingrédients issus de sources locales transformés par des techniques de cuisine de marché classiques. Les convives découvrent des plats tels que le lapin confit et les morceaux braisés qui démontrent une profondeur de goût et des méthodes de préparation traditionnelles. L architecture du lieu utilise des murs de pierre apparente et des poutres en bois pour définir l atmosphère intérieure. Les tables occupent un environnement rustique qui reflète un style de bâtiment régional historique. La sélection de volailles et de gibiers propose un récit cohérent centré sur les produits saisonniers. Chaque assiette maintient une adhésion stricte aux standards régionaux authentiques en soulignant la polyvalence du gibier dans les applications culinaires actuelles.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Nous servons les petits déjeuners les fins de semaine et les jours fériés de 9h à 14h.
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Avis pour Le Lapin Sauté

Nourriture
Service
sur Google4.6 (4200+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Le Lapin Sauté est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse, incontournable dans le Vieux-Québec, particulièrement appréciée pour ses spécialités authentiques de lapin et de canard. De nombreux visiteurs louent l'accueil attentionné du personnel, le service impeccable et la terrasse pittoresque idéale pour observer les passants dans le quartier Petit-Champlain. Bien que la majorité des convives soulignent la grande qualité de plats comme la poutine au lapin, le cassoulet et la tarte au miel salé, certains clients ont noté des incohérences dans la préparation, des délais de service occasionnels ou des portions jugées parfois trop petites. Malgré une forte demande rendant la réservation essentielle, la plupart des visiteurs considèrent l'établissement comme une adresse à ne pas manquer, offrant une atmosphère unique et intime parfaitement adaptée aux familles comme aux sorties romantiques.
Page 45 de 169 - 1688 Avis

Excellent repas & service hors pair.

26 févr. 2025
sur Google
5.0

Had such a great lunch here, a wonderful spot to visit if you're ever in Quebec City.

24 févr. 2025
sur Google
5.0

une bonne table pres du foyer par moin 20 tres aprécié

24 févr. 2025
sur Google

Toujours très apprécié depuis bientôt 35 ans!

24 févr. 2025
sur Google

J'ai pris le bagel saumon fumé dans la section bénédictine. Un gros wow je le recommande

23 févr. 2025
sur Google

Excellent, à faire, une bonne petite adresse à Québec.

22 févr. 2025
sur Google

C'était bien mais sans plus surtout pour le prix.

Le service était aléatoire, sans l'impression que les serveurs se parlaient entre eux. Au début, nous nous sommes faits demander 3 fois en 5 minutes si nous étions prêts à commander. Arrivés au dessert, nous avons dû poireauter 15 à 20 minutes après avoir fini de manger avant de nous faite débarasser & demander si nous voulions un dessert.

La nourriture était bonne, mais pas excellente. Ma soupe était tiède & mon cassoulet, même chose. Les goûts étaient bons, mais j'ai eu mieux ailleurs pour des prix similaires

L'ambiance était bien par contre. Chaleureux, c'était plaisant surtout en la température qu'il faisait

13 févr. 2025
sur Google

Déçu par le Parmentier canard confit, qui est une simple purée avec qqs morceaux de canard. Ne pas s'attendre à une cuisse de canard.

13 févr. 2025
sur Google
XavierGir-9435
1 Commentaire
1.5

Bonsoir
Nous avions reserve pour 2 personnes, sur recommandations de proches.
La reservation se passe bien. La table est prete un peu avant l'heure.
Acceuil correct. Tout de suite, le'patron' nous recommande leur plat'signature':'Tout lapin, tout canard'
Plat a partager, a 79$ (le plus cher de la carte).
La description du plat fait envie: Une cuisse de lapin, une cuisse de confit, legumes, pomme de terre, toasts, 3 sauces, foie gras, rillettes de lapin etc ...
Le plat arrive. Visuel decevant, contenu de l'assiette minable: Pour 2 personnes: 1 petite cuisse de lapin, 1 petite cuisse de confit de canard, 3 cuillere a soupe de haricots vert & petits pois, 1 demi tranche de foie gras, 1 cuillere a soupe de rillette de lapin, 3 pauvres feuilles de magret de canard, & 2 ails ecrasés.
Bilan: Pour 2 personnes, ca frise le ridicule !
Les viandes sont froides & seches. Les legumes sont froids & peu nombreux. Si on enleve les 3 ramequins de sauces, & le support de toasts, le vide s'installe dans l'assiette pour deux !!
Bon, comme nous ne sommes pas du genre ralleurs, on dine sans vraiment de conviction.
La serveuse nous demande comment etait notre diner. Je lui explique avec courtoisie mais determination, que ce plat n'a rien d'un plat signature, & lui exprimons notre deception point par point. La serveuse nous ecoute & nous entends. Elle nous propose des desserts, un digestif. Nous declinons.
Le meilleur reste à venir ... La serveuse nous depose l'addition. C'est a ce moment, que le'guignole de service' (& je pese mes mots), le patron, vient nous voir. Je me dis:'Chouette, un restaurateur qui prends soin de ses clients'. Pas du tout. Sans un mot, il se contente de deposer sur la table son terminal de paiement. Je lui demande si il a eu vent de nos remarques ? Rien, aucune reaction, tel un poisson mort. Il consent a nous dire que tout le monde adore son plat. Bref, un mec borné, arrogant, qui se ferait virer a coup de pompe dans le derriere s'il mettait les pieds dans une cuisine francaise.
Pour conclure. Si vous aimer les'plats' froids, mal cuisinés, chers, assipides, sans saveurs, rechaufés, & si vous aimez un'patron' imbu de sa personne, persuade d'etre la reincarnation Quebecquoise de Mr Bocuse, n'ayant aucune consideration pour ses clients, tout comme ses plats. Allez y ! Vous serez au bon endroit.
Il vous faudra malgre tout, tendre l'oreille pour entendre votre partenaire de galere, car le patron (le guignole), a le verbe haut, hurlant de ci, de ca, comme pour tenter de compenser le vide sideral de ses plat par des râlee de caribou en rut, telle une poissonniere sur le port de Marseille.
A defaut d'avoir diner, ce commentaire vaut bien 79$ !
Xavie

12 févr. 2025

Such a beautiful restaurant with great atmosphere & very attentive service. Some of the best cheese fondue I've ever had, & my husband loved the routine as well.

11 févr. 2025
sur Google