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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Fresh catches from the Gaspé tides define every plate at Le Marin d'eau douce.

Gaspésie
4.6
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Le Marin d'eau douce, Gaspésie
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Le Marin d'eau douce located?

Le Marin d'eau douce is located at 215 Rue du Quai, Gaspésie, G0C 1J0. in the neighborhood of Gaspésie.

When is Le Marin d'eau douce open?

CLOSED NOW Opens Today at 5 pm

Monday5 pm - 11 pm
Tuesday5 pm - 11 pm
Wednesday5 pm - 11 pm
Thursday5 pm - 11 pm
Friday5 pm - 11 pm
Saturday5 pm - 11 pm
Sunday5 pm - 11 pm
Does Le Marin d'eau douce accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Le Marin d'eau douce. However, you can call them directly at (418) 364-7602 to inquire about table availability.

Does Le Marin d'eau douce offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Le Marin d'eau douce. You can call (418) 364-7602 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Le Marin d'eau douce have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Le Marin d'eau douce?

Le Marin d'eau douce specializes in:

What are the main features and amenities at Le Marin d'eau douce?

Key features and amenities offered at Le Marin d'eau douce:

Wheelchair accessible

Does Le Marin d'eau douce have a website?

Yes, Le Marin d'eau douce has an official website. You can visit it here:

Does Le Marin d'eau douce have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Le Marin d'eau douce, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Le Marin d'eau douce?

You can reach Le Marin d'eau douce through the following channels:

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Restaurants in Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (700+)
*as of 2026-09-01
5★
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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as an unforgettable dining destination, renowned for its exceptional fresh seafood, masterful cooking techniques, and exquisite flavor profiles. Guests frequently praise the restaurant for its warm, family-oriented atmosphere and a breathtaking waterfront location that offers stunning views of the bay, especially during sunset. While the pace of service is deliberately unhurried, reflecting the establishment's philosophy of relaxation, most visitors find that the high quality of the dishes and the attentive, professional staff make the experience well worth the wait. Whether savoring signature salmon, delicate scallops, or unique Moroccan-inspired dishes, diners consistently describe their visits as refined, delicious, and deeply memorable.
Page 3 of 4 - 37 Reviews
via Other
1 Review
4.0

Service pas chaleureux, on a été un peu laissés à nous mêmes. Il fallait demander eau, pain & on aurait aimé recevoir la bouteille de vin pour l'apéro plutôt qu'après l'entrée. Pas de simple bonjour en entrant malgré quelqu'un présent au comptoir, & des « sans réservation » passent avant nous & ont une meilleure table que nous qui avions pris la peine de réserver.

Sep 1, 2023
via Other
1 Review
4.0

Ce restaurant est vraiment extra & la nourriture est incroyablement bonne. Les plats sont aussi très bien présentés. Toutefois les services est vraiment beaucoup trop long. Nous avons été là 2 heures pour seulement deux plats principaux & une bouteille de vin.....!

Aug 20, 2023
via Other
1 Review
3.0

Accueil médium, peu chaleureux par le personnel.
Dirigée à notre table après 15 minutes, j'avais pourtant une réservation.
Attente de 30 mtes avant que le serveur vienne à la table.
Un autre 30 mtes & + avant que l'entrée me soit servie.
J'ai dû demander le pain.
Le service du vin uniquement a ma demande, en plus la bouteille était sur une table voisine de la mienne.
Jeune fille sur le plancher à part occuper à remplir les verres d'eau....ne pouvait faire le service du vin.
Que dire des chaises, si peu confortables alors que le service fait grandement défaut.
Le seul point positif de votre établissement est la qualité de la nourriture.
Je vous avoue que mon choix d'une prochaine sortie va aller ailleurs.
J'aurai aussi de la difficulté à suggérer votre restaurant.
Je suis une résidente de Carleton, & je suis une adepte des bonnes tables accompagnée d'un bon service .
Ça me fait plaisir de payer le produit lorsque le service égal le prix.

Jun 25, 2023
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1 Review
5.0

Mariages de goûts heureux, service ultra gentil & diplomatiquement attentionné. Le beurre blanc à son meilleur. Gamme de vins formidable ( additionner quelques bouteilles entre 60$-90$). Très heureux.
Alain

Jun 15, 2023
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1 Review
5.0

Accueil des plus chaleureux
Repas exquis
Ris de veau aux champignons, salade homard puis avons continué avec pétoncles poêlés & gravlax de saumon.
Le dessert au chocolat succulent !
Nous avons été très bien conseillés pour le vin
On y retrouve assurément !

Jun 5, 2023
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1 Review
3.5

Première expérience, vraiment une belle soirée, on y retournera certain pour profiter de la vue sur la mer, du service amical, des délicieux plats & de la sélection de vins fait en fonction du menu.

Feb 15, 2023
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1 Review
5.0

Belle sélection de vin & menu en toute simplicité mais oh combien délicieux!! L'ambiance chaleureuse, la vue & le bon service garantissent un moment de qualité!

Oct 3, 2022
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1 Review
5.0

Super accueil ! L'accord mets - vins excellent. Nous on a pris les consommations au verre pour déguster & en profiter au maximum de l'entrée au dessert. Tout était délicieux. Gros coup de coeur pour le tiramisu !

Aug 24, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons grandement appréciés notre souper . La nourriture est excellente , le service impeccable . Un apéro sur la terrasse avec vue sur la mer est très romantique & recommandée .
Le chois des vins du cellier est également remarquable .

Jul 6, 2022
via Other
1 Review
5.0

Service impeccable, personnel tres agréable & à l'écoute qui cherche à répondre au mieux à nos besoins.
La qualité des mets était excellente & les vins & cocktails sont tres bons.

Jul 3, 2022