Le Marin d'eau douce

Patricia

5.0

super bon restaurant avec une vue merveilleuse

Jean-francois

5.0

Nous avons eu le plaisir de déguster une succession de plats plus savoureux les uns que les autres proposés par nos hôtes. La présentation de chaque assiette témoigne d'une recherche esthétique remarquable & d'un souci du détail indéniable. Les conseils de nos hôtes pour les plats & pour l'accord mets-vins se sont révélés tout simplement parfaits & ont sublimé notre expérience gastronomique.

Le personnel, chaleureux & attentionné, nous a mis à l'aise dès notre arrivée. Installés face à la baie de Carleton-sur-Mer, nous avons profité d'une vue imprenable sur la mer, un cadre exceptionnel qui ajoute encore au plaisir du repas.

Une fois à table, on ressent toute la passion, le dévouement & le savoir-faire qui animent la famille Benhamidou. Cette authenticité se reflète dans chaque détail de l'expérience.

Selon nous, Le Marin d'Eau Douce est une adresse incontournable lors de votre prochaine visite dans la région de Carleton-sur-Mer.

Sonia Bergeron
Jean-François Lord

Genevieve

5.0

Service impeccable, nourriture excellente, raffinée. J'ai mangé les huîtres & les Pétoncles, crème caramel. Assise sur la terrasse avec vue sur me

Louis

5.0

Une cuisine savoureuse dans un lieu avec beaucoup de cachet & une vue directe sur le fleuve. Mémorable.

Fabienne

5.0

Une magnifique table ! Des mets succulents, des cuissons parfaites, de bonnes quantités.
Dès l'entrée nous sommes prévenus de la lenteur du service & ce n'est qu'un euphémisme : comptez trois heures pour un souper complet entrée/plat/dessert.
Le personnel est accueillant & attentif.
Les tarifs sont élevés mais à la hauteur de la qualité des plats.
Belle vue sur la baie.

Franck

5.0

très bel endroit, avec un bel accueil
un très bon repas (le mocktail du marin est excellent)
& une belle vue sur la mer dans un cadre cosy & calme

Nicolas

5.0

Excellent! Nous y sommes allés deux soirs de suite. On a aimé le lieu, on a aimé la chaleur de l'atmosphère familiale, & on a aimé l'amour de la bonne cuisine. Alors oui, le service n'est pas rapide, c'est même annoncé & tout à fait assumé sur un tableau quand vous entrez dans le restaurant. Mais si vous acceptez de prendre le temps, par exemple en profitant de la vue & de vos compagnons de table, alors le Marin d'Eau Douce est un incontournable.

Ariane

5.0

Ma seule déception est de ne pas avoir réservé, pour avoir une table à l'extérieur avec la vue exceptionnelle. Le service a été impeccable & les plats savoureux.
J'y retournerai certainement!

Jacob

5.0

Une excellente découverte à Carleton-sur-Mer ! Tout était absolument parfait, du début à la fin.

Les fruits de mer sont d'une fraîcheur incroyable, préparés & présentés avec beaucoup de soin. La vue sur la baie ajoute une touche magique au repas, & l'ambiance y est à la fois chaleureuse & décontractée. Mention spéciale à l'équipe pour l'accueil typiquement familial : un service souriant, attentionné & très efficace.

Un incontournable dans la région, nous y retournerons sans hésiter. Allez-y les yeux fermés ! 5/5

Gabrielle

1.0

Le service est excessivement long. 1h20 avant d'être servie notre repas principal est démesuré bien que j'étais là pour prendre mon temps. Le prix ne correspond pas à la valeur du repas. Un repas à plus de 40$ & avec très peu de raffinement devrait contenir une portion de protéine complète. 4 petits pétoncles n'est pas une portion de repas principale convenable. Ce n'est pas un restaurant gastronomique ni même bistro. Il n'y a pas de finesse dans les repas donc le prix je peux être expliqué que par l'emplacement du restaurant qui profite du portefeuille des touristes.

Je n'y retournerai pas & je ne le recommande à personne. Il y a mieux pour votre argent & avec un meilleur service avec la même vue…