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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OPEN11 am - 10 pm
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Sunday
Le Marin d'eau douce Gaspésie: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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Le Marin d'eau douce Restaurant
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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-01
4.7688 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as a premier culinary destination in the Gaspésie region, renowned for its exceptional seafood, fresh local ingredients, and stunning waterfront views. Many visitors praise the refined, flavorful dishes such as the salmon gravlax, scallops, and lamb shank, noting that the restaurant offers a warm, intimate atmosphere reminiscent of family hospitality. While the vast majority of guests describe the service as impeccable, professional, and welcoming, a subset of reviews points to occasional delays during busy periods. Despite being considered a higher-priced establishment, most patrons feel the quality of the gastronomic experience and the enchanting scenery make it a must-visit location that warrants a return trip.
Page 11 of 44 - 435 Reviews
Mireille
5.0

Excellente nourriture. Bon service. Beau restaurant sur le bord de l'eau.
Un incontournable. 😍

Jul 5, 2025
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Paméla
5.0

De la part d'amateurs de pétoncles, nos meilleures à ce jour.

Incroyable emplacement, mais surtout, équipe tellement cheleuse & aux petits soins avec nous !

Un coup de coeur que nous recommandons.

Jul 4, 2025
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Noemie
5.0

Tout était parfait !

Jul 1, 2025
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Mitchel
5.0

Excellent repas

Jul 1, 2025
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Maëlle
4.0

Les plats étaient excellents, bonne carte des vins aussi. Par contre, le service était très lent. Les prix sont un peu trop élevés par rapport aux portions.

Bon restaurant à essayer tout de même.

Jun 30, 2025
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Danielle
3.0

En allant au marin d'eau douce, je m'attendais à goûter vraiment de l'agneau avec un goût plus relevé que les tunisiens sachent bien apprêtés. L'agneau est & les légumes étaient vraiment de base. J'aurais aimé avoir du couscous avec l'agneau. Le service était extrêmement lent, ce qui fait que nous ne sommes pas restés pour le dessert & le café.

Jun 30, 2025
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Stéphane
5.0

Excellente table. Très beau restaurant. Bon service.

Harengs marinés, gravlax de saumon, sébaste au beurre & morue au curry. Plats délicieux & copieux. Fraîcheur garantie!

Si vous voulez un service rapide alors c'est pas au bon endroit.

Belle carte de vins mais un peu dispendieuse ainsi que les apéritifs & cafés alcoolisées.

J'ai pas mis 5 étoiles malgré le bon service. Le service de vin était absent malgré son prix mais le restaurant était presque plein.

Je proposerais très respectueusement de remplacer les ustensiles après les entrées.

En résumé c'est une belle découverte & j'y retournerai & je recommande fortement cet endroit!

Jun 30, 2025
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Carole
4.0

Endroit chaleureux, tressé situé au bord de la baie des Chaleurs. Cuisine familiale avec belle présentation. Le prix est honnête & les portions sont généreuses. Le personnel est sympathique. Pour le magret de canard j'aurais apprécié que la cuisson du côté gras soit cuit à la perfection & que les légumes soient al dentés. Je vais quand même vous référer car ce sont des points d'améliorations que je sais que vous êtes en mesure de corriger. Bonne saison estivale.

Jun 29, 2025
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Christine
5.0

Très belle soirée. Excellent repas & service très agréable.

Jun 29, 2025
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Yvon
5.0

Excellent. Bien préparé & servi

Jun 23, 2025
on Google
www.restoquebec.ca